키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
다이어트식 우묵무침
짜잔 |
조회수 : 3,104 |
추천수 : 11
작성일 : 2004-08-16 23:25:20
만들기가 너무 간단한 우묵무침입니다.
사온 우묵 채 썬것을 소금으로 간하면 되구요, 포인트는 잔파 듬뿍 썰어 넣구요, 깨소금, 참기름도 많이 넣는 겁니다.
저는 홍고추가 있어서 다져 넣었더니 아주 지저분하네요.^^
삼투압현상으로 놔둘수록 점점 더 싱거워지니 첨에 간을 좀 세게 하시고 드세요.
살 안찌니 맘껏 드세요....
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 똥그리
'04.8.17 8:48 AM홍고추 넣으니 색이 이쁜데요? ^^
아무래두 우묵사다가 밥대신 노상 먹구 살 좀 빼야지 싶어요. ^^2. 나너하나
'04.8.17 9:28 AM전 우무는 양념간장에 무치거나 콩국물에 넣어 먹는걸로만 알았는데
소금으로 간하는건 첨보네요..^^
단백하고 참기름의 고소한 향이 느껴질것 같아요..^^3. 수국
'04.8.17 11:21 AM저희 외할머니께서 이 우묵직접 고아(?) 서 만들어주시는데~~
그렇지 않아두 전 많이 먹어요^^4. pinetree
'04.8.17 11:51 AM딸내미가 끝도 없이 먹는 반찬이데...본 길에 오늘 만들어 줘야겠네요.
5. 소금별
'04.8.17 12:49 PM우묵은 식초랑 설탕 넣구.. 새큼달큼하게만 먹어봤는데.. 시원하게 해서요..
콩국에도 먹는거 봤구요..
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