저도 성공~ 요구르트 케잌

[작은아씨]

계속 올라오는 후기들을 보고 한번 해봐야지 했는데.

어제 님의 후기가 결정적으로 저를 일깨우더군요.
잊어버리기 전에 만들어봐야겠다 싶었어요.

저도 님처럼 설탕은 한그릇(-요플레 그릇)만 넣었구요.
요플레 클래식으로 했어요.
식용유대신 아침에버터 녹인것 한그릇 넣었구요.
밀가루 체에 치거나 하지 않고 그냥 무조건 보울에 쓸어담아서 했답니다.

코팅된 용기에 대해서 말들이 많아서
투명한 파이렉스에다가 했어요.
170도 예열된 린나이 가스오븐.. (컨벡션 오븐 아님)
중간단에서 구웠답니다.

제 밥솥이 압력밥솥이라서
레아맘님 하신것처럼 성공하기 어려울것 같아서 걱정했는데.
님께서 오븐에 몇분 구우면 된다고 친절히도 써 놓으셔서..
저도 따라서 30분 구웠습니다.
아주 알맞게 구워지네요.

설탕이 덜 들어갔는데도 달짝 합니다.
그리고 맛이 아주 부드럽네요. 정말 맛있어요~~

(맛은 있는데.. 질감이 무겁고 퍽퍽하거든요. 베이킹 파우더랑 밀가루가 양보다 좀 더 들어갔나봐요.
밀가루 계량할때 요플레통 바깥쪽으로도 막 붙어있었거든요.베이킹 파우더는 그냥 생각대로 퍼넣었구요)

그래도  전반적으로 굉장히 만족스럽네요.

담에는 레아맘님이 올리신 쵸콜릿 케익을 해 볼 생각입니다.

**요쿠르트 케익에 관련된 많은 분들께 감사드립니다**
**이 사이트에서 처음으로 따라해본 요리였는데. 성공적이어서 기쁩니다**

[헤스티아]

^^ 케익만들기에 웬지 자신감을 갖게 해주는 레시피에요...글쵸?
저는 요플레 클래식이 없어서 비싼 비요뜨를 사서 넣었답니당^^