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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저녁을 먹고

| 조회수 : 2,495 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-08-07 18:50:16
어제 저녁에 신랑 회사분들 서너명 와서리

집에서 술 마시고 주무셔서,

아침에 아침까정 준비했는데 글씨 다들 늦게 일어나서리

꿀물만 한잔씩 마시고 가서리.

밥도 반찬도 잔뜩이라서 오널 저녁은 이것저것 넣고

고추장 넣고 신랑이랑 쓱싹쓱싹 비벼서 한끼 해결 했네요.

울아덜래미들은 감자국에 말아서 반공기씩 쓱 비우고요.

오널 아침에 오이절여서 무쳤는데 소금에 절여서

짤때 베보자기에 넣어 무거운걸로 꾸욱 눌러 주시면 좋아요.

전 노각을 생채를 할때도 이렇게 하는데 노각을 하루정도 무거운걸로

눌러 주면 거의 물이 안 생기고 꼬득꼬득한걸 맛 보실수 있어요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수국
    '04.8.7 7:49 PM

    하늘사랑님~ 노각을 그냥 오이처럼 먹으면 원래 씨부분이 새콤(?) 한건가요???
    오이먹으려구 했는데 집에 푸릇한 오이는 없고 노각이 있어서 조금 먹었느데 약간 새콤이라해야하나... 암튼 그런맛이 나더라구요

  • 2. 하늘사랑
    '04.8.7 8:00 PM

    네.그래서 노각을 해 드실때는 씨부분을 깨끗이 도려내고 하셔야 깔끔한 맛을 느끼실수 있어요.

  • 3. 솜사탕
    '04.8.7 9:00 PM

    아.. 저두 이렇게 해야겠네요.. 근데.. 이럴려면. 미리미리.. 좀 부지런해야 되겠지요? ^^;;;;;;

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