바나나소보로머핀

[눌]

어제 파리의 연인에서 수혁이가 이세창한테 처음이 어렵지 두번째는 쉽다고 했던가요..
(뭐 이런 종류의 대사였는데 -_- 왜 어린 나이에 기억이 가물가물한지;)

아무튼 첫 글을 올린 김에 내처 키친토크 2연타 날립니다~

오븐토스터에서 갓 나온 따끈따끈한 바나나소보로머핀입니다.
꿀벌님께서 올려주신 레시피로 만들었어요.. ^^

바나나 으깬게 들어가서 너무너무 촉촉하구 보드랍구요..
향긋한 냄새가 나는데 그.. 애기들 먹는 거버 이유식 있죠.. 그거 바나나맛 냄새에요.. 으힛
저 그거 너무 좋아해서 가끔 간식삼아 사다먹기도 하는데.. (이 나이에 이유식을.. 으음.. -_-;;)

머핀틀이 없어서 종이로 된 얇은 머핀 껍데기에다가 직접 구웠는데요..
이 종이가 워낙 얇다보니 자꾸만자꾸만 옆으로 퍼져서 모양이 너무 안 예뻐서 일부러 양을 좀 적게 넣고 구웠어요. 그랬더니 종이가 너무 남아서 좀 안 먹음직스러워 보이나요?

꿀벌님의 레시피 밑에 달아서 글 올립니다.

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중력분 120g
버터 70g
설탕 80g
계란 1개
바나나 으깬것 2개
베이킹 파우더 1/4티스푼
베이킹 소다 1/2티스푼
우유 40ml(생크림으로 대체 가능)

소보로
중력분 1/8컵(대략 30g)
버터 한큰술
땅콩버터 1/2큰술
황설탕 30g(사실 레시피는 더 많거든요...설탕양이...근데 제가 임의로^^;;)

1.170도로 예열한다

2.밀가루와 베이킹파우더 베이킹소다를 2번체에 친다

3.실온의 계란을 거품내다 설탕을 2-3회 나눠서 넣는다

4.중탕으로 녹인 버터를 3)에 넣고 우유를 넣고 으깬바나나를 넣어준다

5.4)에 2)의 밀가루를 넣고 살살 섞는다

6.은박컵에 짤주머니나 스푼을 이용해서 반죽을 담아준다

7.소보로 재료는 비닐에 넣고 그냥 몇번 주물러준다(아주 대충 섞이도록...)

8.6)의 반죽에 소보로를 살짝 얹고 170도에서 25분 구워준다  

[솜사탕]

색색 종이 안에 들어간 머핀들이 심하게 이쁩니당~ ^.^
하나 쑥 집어먹구 싶어요....

[제주새댁]

너무 맛있게 보이는 걸요~

[나나]

한개 집어 먹을게요.
야밤에 살찌는 소리..ㅡ.ㅡ;;

[체리공쥬]

음음..초보스러운 질문 하나 드려도 되요?
저도 오븐은 없고 오븐 토스터만 있어서요..180도 예열 170도에서 굽기...이런거 오븐토스터에서는 맞출수가 없잖아요..그냥 대충 하시는 건가요?
저도 한 번 시도해보고 싶은데...

[혀니]

눌님..저랑 식성이 비슷하시네요..거버 이유식 가끔 사먹습니다..요즘은..둘째거 뺏아먹습니다..--;;
아침대신 한개 집어먹고 갑니다...어흐..다요트동안엔 여기 들오지 말아야 되는데...ㅠ.ㅠ

[눌]

전 그냥 대충해요.. 오븐토스터 내의 온도가 몇도인지는 저도 참 궁금하다는 ^^;;
쿠키는 구우면서 먹음직스러워보일 때 꺼내고.. 머핀은 좀 노릇해보이고 젓가락으로 찔러서 아무것도 묻어나오지 않을때까지 구워요.
참고로 이 바나나 머핀은 25분 내지 30분 정도 구웠어요. ^^