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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

따라쟁이의 저녁반찬 -칠리새우

| 조회수 : 3,318 | 추천수 : 24
작성일 : 2004-07-05 21:53:50
오늘은 샘님..따라했습니다
칠리새우 ...일주일 전 칵테일 한통 사다 놓은걸로 만들어 봤습니다..
간단하면서도 맛있네요..

1. 냉동실에서 칵테일 새우를 꺼내어서 물어 한번 씻어 물기를 닦아낸 후 감자전분 묻힌다
    성격이 급해 5분정도만 그냥 둔것 같네요
2. 양파, 토마토를 잘게 써는게 귀찮아 핸드블랜더로 약하게 좀 돌리고..다지는 정도로 되더군요
3. 식용류에 새우 튀기기
4. 식용류 두르고 마늘, 양파, 토마토 넣고 좀 볶다가 스윗칠리소스 넉넉히 넣고..
    고추씨기름 2방울 넣고 조렸습니다

달콤하니..맛나네요..
접시는 큰데..칠리새우가 너무 적네요...

요즘 반찬 투정 심한 재은이...칠리새우로 밥 한그릇 뚝딱 했네요..
근데..내일 아침은 뭘 하죠??

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쮸미
    '04.7.5 10:02 PM

    너무 맛있지요?
    저도 어제 했는데 애들 아빠가 사먹는거보다 맛있다고 해서 기분이 좋았어요...ㅎㅎㅎ
    물론 소스병은 감춰뒀지요...ㅋㅋㅋㅋ
    만들기 간단한거에 비해 맛이 참 좋은거 같아요....제입에 딱이에요.!!!

  • 2. 달개비
    '04.7.5 11:17 PM

    재은맘님 맛난것 해 드셨군요.
    저도 두어번 일밥보고 했더랬어요.
    간단하고 맛있고 딱 82모드죠?

  • 3. 코코샤넬
    '04.7.6 7:15 AM

    칠리새우 맛있겠당..
    저도 칵테일세우 냉장실에 꺼내놓긴 했는데,
    오늘.내일은 시간이 없어서리..^^;;
    재은인 칠리새우 잘 먹나봐요..
    유지는 쳐다도 안본다는 흑..

  • 4. 최은주
    '04.7.6 9:01 AM

    퇴근하고 전 엄두도 못내는 일입니다.
    매일같이 맛있는것만 드시면..
    예전부터 저도 해보고 싶은거였는데..
    잘 먹고갑니다.

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