조개구이 & 조개탕....

[최은진]

진짜 요리랄것도 없지만 그래두 맛은 끝내줍니다...
들어간 재료라고는 조개와 소금 실파정도.....
키조개나 동죽이나 다 살아있는 재료를 썼더니 아주 시원하네요...
키조개는 드롱기오븐에 구웠어요...
주말에 수산시장가서 본격적으로 조개들 사다가 함 구워먹어야겠어요....
3살짜리 딸아이가 너무 잘 먹네요....흐뭇~~

[김혜경]

사진 진짜 잘 찍으셨네요..

[candy]

꼬마가 잘 먹는다니,좋으시겠어요!
서산파티에서도 우리 아덜래미는 맨밥만 먹더이다.^^;

[커피우유]

조개를 오븐에 어떻게 구우셨나요?(온도,시간)
오븐에 구운 맛은 어떤지 궁금해집니다
전에 테팔에 구워먹다가 속이 터졌거든요^^;;
그래서 먹다말고 가스불에 구웠는데 익으면서 국물이 흐르고
조개탄 껍질이 막 날리고..정신없었네요
숯불에 구워야지 집에서는 못해먹겠다 했는데..
이런 방법이^^

[똥그리]

진짜루 맛나겠어욤~~~ 원래 재료의 맛을 잘 살리는 간단한 음식이 더 맛나는 건데... 진짜 맛나겠다~ ^^
근데 사진이 환상이네요~ 와~ ^^

[재은맘]

저도 궁금...오븐에 몇도시에 몇분 구우셨어요?
커피우유님..저랑 같으시네요..토욜날 테팔에 조개 구워먹다..속 터지는줄 알았습니다..ㅠㅠ

[최은진]

캔디님... 저희딸래미는 밥을 거부해요... 밥에 생선이나 고기를 얹어주면 입술을 삐죽내밀어
고기나 생선만 낼름먹네요... 저나 남편이나 면종류 별루 안좋아하는데 얘는 따댱(짜장),라멩(라면)만 찾아요.
고기나 생선같이 씹히는걸 좋아하니 조개도 잘먹더라구요... 키조개 3개나 먹었어요...
커피우유님... 조개입을 좀 벌리게해서 살을 한쪽으로 저미고 뚜껑한개를 떼어냈어요...
조개들끼리 기울여지지않게(국물이흐를까바) 수평맞춰 잘 놓구요 그릴로 30분정도 구운거같아요...200도정도...
맛은 아주 좋아요... 숯불에 구운거나 비슷한거같은데요...
나중에 나오는 국물 쪼로록 마시면 시원하죠.... 키조개는 워낙 크니까 서너개밖에 못굽지만 이단으로
계속 구워 드신다면 3~4인가족은 충분히 드실거같아요....(드롱기기준으루)