갈치조림

[커피우유]

드디어 냉동실에 생선을 다 비웠습니다
(건웅큰맘님..기다리세요
울신랑이 다음주는 내내 출장중이여서요
출장에서 돌아오면 생선 주문하겠습니다)

재료: 갈치1마리, 감자2개, 대파1뿌리
        간장2T, 고춧가루2T, 맛술2t, 다진마늘1T,설탕1T
        마지막 간 맛보고 싱거우면 소금약간

여름이라 감자가 많아서 무 대신 감자를 넣으니 이것도 맛있네요
사실은 오늘 고기 먹고 싶었어요^^;;
저녁에 고기드시분 사진 많이 올려주세요

[로로빈]

건웅큰맘님이 생선 취급하시나요? 왜 난 여태 몰랐지???
무슨 생선을 파시는데요?

[로로빈]

아,참, 물어보는데 정신이 팔려서리...히히히
갈치조림 맛나게 하셨네요.
저도 저번 주에 한 번 했는데, 남대문 풍 국물이 꽤 있는 레시피였는데
간장 양이 너무 많은지 색이 너무 진했어요. 맛은 그런대로 있었는데도요.

그저, 남대문 것은 조미료 엄청나겠지... 무공해맛이니까 더 맛있게 먹어야지..했습니다.

[김혜경]

감자 하나 먹었음 좋겠네요...^^

[커피우유]

로로빈님..건웅큰맘님의 이모님이 제주도에서 직접 생선을 파신대요
갈치, 고등어, 수입옥돔을 주로 하시는데 드셔보신분들이 크고 아주 맛나다구..
저도 이번에 함 맛보려구요..

[푸우]

그래요??
저두 냉동실이 비워지면 주문 해야겠네요,,

전 저번주에 남대문 희락에서 갈치조림 먹었어요,,
집에서 할 엄두는 안나고,,..
무대신 감자라,,, 그것도 맛나겠어요,,^^