명란비빔밥(어제먹은 저녁..)

[분홍줌마]

어제 먹은걸 이제야 올리는 이 게으름..
저녁먹고 뻗어서,,,오늘아침에 울민우 유치원버스 놓칠뻔했다는~ㅠ.ㅠ
울쭌이 혼자 거의 다퍼먹고는 "텁텁하네~"한 그 메뉴입니다..
오늘도~ 김은경선생님의 레시피로...^^(
비빔장만~!....야채는 집에 있는걸루다 대충~)

  비빔장...명란젖 50g,된장 2T,고추장 1t,으깬두부 3T,고춧가루 1T,간장 2t,
         다진마늘 1t,까나리액젖 2t,설탕 2t,꿀 1t,참기름 1T,물 3T
  채소들......보리밥,돌미나리,돗나물,참나물,싹채소,시금치,표고버섯

  1.된장,고추장,물을 섞어 팬에서 익힌다
  2.으깬두분에 1과 나머지 비빔재료를 섞는다
  3.위의 양념장에 명란젖의 알만 섞는다
    
저는 보리밥대신에 검정콩밥을,,위의 채소들을 사진의 채소들을 대체해서 비벼먹었습니다...
쭌이 비비고 남은 나물들을 탈탈 긁어모아 비벼먹어도 맛만 좋두만~~
담백하니 좋았습니다...

[김혜순]

저 명란젓 넘 넘 좋아하는데..
없어서 못먹는 다는...
ㅋㅋㅋ

[김혜경]

김은경선생님이 노아라는 식당도 하신다는 그분이신가요?

[로렌]

어젠가 ebs 에서 명란비빔밥 만드는거 나오던데 ..그거 보고 만드신거에요..?
전 그거 보면서 명란이 비싼데 비빔밥을 .....그랬네요 ..^^

[orange]

샘님~ 그 김은경 선생님이라는 분 남편분이 노아 라는 인테리어 샵을 하신다더군요...
식당은 아니구요... 가정요리하시는 분이라던데...

[솜사탕]

어머~ 분홍줌마님!!! 저두 요즘 비빔밥 며칠 먹었는데...
하루는 쌈잠으로 비빔밥을 해먹었거든요. 쌈잠 비빔밥이 고추장 비빔밥보다 훨씬 맛깔진것 같더라구요. 엄마가 이번에 명란젓 갖다 주셨는데.. 내일 야채 사면 바로 해 먹어야겠어요!
감사 감사!! *^^*

[분홍줌마]

혜순님,,,우린 젖갈류는 그리 좋아하지는 않는데요...명란넣은 비빔장은 괜찮더라구요^^

샘님,오렌지님,,,전 다른건 모르구요..이번주 최요비에 김은경선생님이 요리를 하시더라구요....근데 어디서본듯한 얼굴인가했더니...최양락부인,,개그우먼 그여자분 닮으셨더라구요

로렌님...마자요 ebs에서 나온 명란비빔밥,,,

솜사탕님...저는 솜님의 돌솥비빔밥 해먹고 싶어요,,,빨랑 돌솥을 사야하는데~^^;

[크리스티]

야 맛잇겠다
요즘 딱이네요

[스누피]

에궁..침 넘어가요..
그런데 언제나 이렇게 예쁘게 차려 드시나요?