우동건면을 이용한 포장마차 우동

[커피우유]

여러곳을 돌아다니다가 겨우산 건면입니다
생면도 좋지만 유통기한땜에 항상 먹어치워야 하는 부담이 있었는데
이건 아무때나 내키면 먹어도 되니 좋은거 같아요
생면에 비헤 값도 저렴하고...
저희는 휴일 점심은 항상 이렇게 간단합니다
떡복기나 국수류, 주먹밥류 ,,,
휴일에 늦으막히 일어나면 정말 밥 차리기도 먹기도 싫어요
오늘은 어젯밤에 진하게 우려낸 멸치국물에 국수와 풀*원표 유부초밥을 먹었네요
저녁땐 코스트코에서 사온 꽃등심으로 철판구이를 해먹을 거랍니다
그런데 숙주나물대신 집에 있는 콩나물을 넣어도 될지...

참! 나래님! 저도 쯔~ 잘 받았어요
커피잔이 꽤 클줄 알았는데 적당하고 타원 31은 오목해서 생각보다 작아요
과일 담으려고 샀는데 쬐금만 담아야 될듯^^;; (오히려 국물 자작한 요리에 더 어울릴듯,,)
한가지 작은 아쉬움은 찻잔 굽이 매끈하지 않고 거칠어서 찻잔을 긁히네요
저만 그런가요?

[천사]

유부초밥이 맛있어 보이네요. 우동 국수는 오래 삶아야 하겠죠? 맛은 생면과 비교해 어떨지 궁금하네요.
그릇 밑이 거칠면 상도 긁히고 포개어 둘 때는 다른 그릇도 긁고 해서 그냥 두면 ...!!! 그릇 밑의 거친 부분을 사포나 쇠로 만들어진 손톱다듬는 것(이름이 따로 있을 텐데 모르겠네요 ^^ )으로 다듬어보세요. 그런데 손...가 무뎌지니 감안하시구요.

[홍차새댁]

우동건면이 있군요..마트가면 눈여겨 봐야겠습니다.

[나나]

냄비우동이랑 유부초밥 환상의 커플이죠^^
저도 건면이 좋아요~~~
한번 사두면,,,두고두고 유통기한의 압박없이..
맛있게 한끼 해결할수도 있고,
가격이 생면에 비해서..착하잖아요^^

[커피우유]

그렇군요 ..
생면을 냉동실에 넣었다가 꺼내면 갈라지지 않나봐여
떡국떡 같이... 잘 배웠습니다^^

[로렌]

건면이라 사놓고 한동안 먹겠네요 ....근데 좀 오래 삶아야되죠 ...?

[김혜경]

커피우유님...많이 긁히면 샌드페이퍼로 조금 갈아보세요...

[블루베리]

칠갑산에서 우동면도 나오는군요.
메밀면도 참 좋더라구요.

[프로주부]

생우동 신기해 확보해놓구 맛이 의심스러 만만한 유통기한 탓에 쭈울 밀러뒀는뎅~ 저도 삶아볼랍니당.

[어쭈]

우동 건면 파는데가 별로 없나요?

[커피우유]

대형마트엔 없구요,
재래시장에 가셔야 해요...
그리고 오래 삶았야해요
전 15분 삶았어요