[re] 태국의 야채 이야기...(팍치를 좋아 하시나여?)

[하늘모친]

얼마전까지만 해도 태국여행 동호회 운영자였던 관계로...태국 관련된 얘기나 글만 보면
눈에 확 띄는군요. 전 일부러 팍치들어간 꿰떼우(쌀국수)가 먹고 싶어서 태국 음식점엘
찾아 다닙니다. 태국산 팍치는 잎이 가늘고 긴편이고 울나라서 재배하는 팍치(고수)는
잎사귀가 좀 짧고 둥근편이죠... 큰 재래시장 아니면 고수나물 찾기가 어렵더라구요
혹 카루소님도 태국과 관련 있으신 분인지...^ ^

글고 혜경샘님 말씀 대로 "마이 싸이팍치" 하면 팍치 빼달라는 얘기구요 "싸이팍치" 하면
팍치 넣어 달라는 말입니다. 태국어에서 마이의 뜻은 부정어의 뜻입니다.
사족으로 하나더 알려드리자면 "아로(러)이~"는 맛있다는 뜻
그럼 맛없다는 뜻은? "마이 아로(러)이~"가 되겠죠
얌훈센을 좋아하신다면 아마 쏨땀은 더 좋아하실것 같은데요 ^ ^

카루소님의 팍치 사진한장이 억누르고 있던 제 역마살을 꿈틀거리게 할 줄 몰랐네요
아...언제 남편 눈치 봐서 태국 함 다녀와야 하는디 ㅎㅎㅎ  


더불어 태국음식점이 이젠 제법 많아 졌지만

괜찮은 한군데 소개합니다. 일산 아로이아로이 Tel)031-914-6070

요리사/종업원이 태국인들 입니다. 같은 재료로 만들어도 한국인이 만드는것 보담 태국인이
만드는게 더 본토맛에 가깝더라구요....손맛이라는게 정말....

태국 음식점 중에서도 음식값만 비싸고 영 아닌데가 있거든요...

[jasmine]

저도 거기 단골이예요....^^
주인은 한국인인데, 부인과 종업원이 모두 태국인이더라구요.
식자제도 살 수 있어요....

[하늘모친]

자스민님 반갑네요.^ ^ 거기 쥔장 아자씨는 괜찮은데 부인인 태국분은
좀 불친절한 편이죠? ㅋㅋ
전 아로이 홈피에서 10% 할인쿠폰 인쇄해서 가져갑니다.
거기 10% 텍스 붙거든요 ㅎㅎㅎ

[카루소]

하늘모친님 안녕 하세여...저도 태국 관련 사이트에서 많은 활동을 하고 있어요..
저의 개인 홈피는 아직 걸음마 수준이구요...
쏨땀은 전에 올린적 있는데 많은 분들이 알고 계셨습니다.

[하늘모친]

카루소님 그러셨군요...파파야가 귀하니 한국선 제대로 된 쏨땀 먹기가 어렵죠?
언제 갠 홈피 구경 시켜 주세요 ^ ^

[카루소]

http://www.carusofood.com 너무 허접해서 알려 드리기도 민망 합니다..^^;;

[하늘모친]

방금 귀경 잘하고 왔습니다. 제대로 다 둘러보지는 못했습니다만 허접하다고 하시니 겸손이 지나치신것 같군요 ㅎㅎㅎ
뜻하신 바대로 잘 이루어 지시길 바랍니다. 촉디...촉디 카!