바지락 요리가 많이 올라 와서 식상하실 줄 알지만( 아닌가? ㅎㅎ),
저도 서산댁님께 감사하고 싶어서, 또 혜경선생님께 감사하고 싶어서 올릴 수 밖에 없네요.
퇴근 후, 현관 앞에 있는 스티로폴통을 보고 흐뭇~
- 아, 택배아저씨가 전화하셨길래, 그냥 현관 앞에 두고 가시라고 했지요.
빨리 퇴근할 것 같아서-
세상에, 바지락 5kg이 그렇게 많을 줄이야!
- 하지만 이건 착각! 눈 달리고, 입 달린 생물들이 나타나자, 순식간에 껍질만 남음. ㅠ.ㅠ-
순수한 맛을 느끼기 위해 - 사실은 귀찮아서리 -
바지락만 잠시 해감한 후에,
물을 끓이다가, 바지락을 와그르르르르르----- 쏟아 부었지요.
얼마큼의 양인지 아시겠지요? ㅋㅋㅋ
그리고는 바지락이 입을 벌리자,
- 파, 마늘 모두 생략! 왜냐하면 순수해야 하니까.
불을 끄고, 냄비채로 식탁행!
저엉말 입에 붙더구만요!
서산댁님 다시 한 번 가~암~사! 꾸우벅!
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
또 바지락, 그러나 순수한...
맑음 |
조회수 : 2,205 |
추천수 : 12
작성일 : 2004-05-08 09:53:24
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 맑음
'04.5.8 9:54 AM사진이 자꾸 이상하게 올라가서 사진없이 올립니다.
2. 이영희
'04.5.8 10:03 AMㅎㅎㅎ전 된장국에(요리 할 시간 없는고로) 와르르.... 바지락만 골라 다 먹고....아침에 그국에 다시 바지락넣어 ....ㅎㅎㅎ 울딸 엄마 무서워...저녁에나 어디 다른 음식 만들을까 지금은 그저 된장국 바지락에...너무 맛있어요. 짭쪼름한것이,탱탱한 살이 쫄깃하네요.서산댁님!!!!!!!!!!!!!!맛있어요.
3. 김혜순
'04.5.8 10:23 AM바지락...바지락...원채 해산물을 좋아하는 지라
침만 꿀꺼덕...
이룬 이룬4. 로렌
'04.5.8 1:36 PMㅎㅎ~ 눈 달리고 입 달리 생물은 .......에이리언 ..?? ....ㅋㅋ
근데 해감을 잠시만 해도 모래 지근거리는거 없었나요 ..?5. 현아맘
'04.5.9 12:23 AM나만그런가 열심히 씻어서 끓였는데 난 너무 지근거려서 지금 남은 바지락 해감시키고 있는데......
6. 이영희
'04.5.10 10:06 AM당연히 해감 하루밤 내내 했죠. 지금 거리는걸 제일 싫어해서...............
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