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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[re] 나초는 이렇게 해먹기도 해요~

| 조회수 : 1,912 | 추천수 : 26
작성일 : 2004-05-06 01:43:13

저는 나초를 결혼하자마자 넘 만들어 보고 싶어서 샅샅이 레시피를 뒤졌죠.
우선,나초칩은 한봉지당  1500원에서 2000원사이구요 백화점수입식품코너에 있어요.

아래내용은 아주 오래전에 복사해둔거라서 출처를 모르겠지만 나초를 맛있게 먹는다면야
써준 분께 고맙겠죠?
저도 가스렌지칸에 좀 해먹었어 봤는데 맛있었어요~
맛있게 해드세요~


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왠지 따듯한 것이 생각날땐 나초칩을 깔고 집에있는 야채 양파나 청량고추등을 썰어서
얹고 그위에 살사소스를 뿌리고 마지막으로 모짜렐라 치즈를 얹져서 전자렌지나 오븐에
치즈가 녹을 정도로나초 칩 한봉지랑, 피자치즈 한봉지, 토마토 1/2개, 살사소스(옥소에
서 나오는거 1800원 정도 하더라구요), 핫소스 조금..

생선 굽는 칸있죠?
제가 쓰는 가스렌지는 그 칸이 좀 넓거든요. 거기에 호일 깔구요, 호일 위에 나초칩 깔
구 그 위에 피자치즈 듬뿍 얹어서 강한 불로 2분 약한 불로 3-4분 정도 구우면 치즈가
노릇노릇 익어요. (중간중간에 너무 타지 않는지 보셔야해요. 치즈는 금방 타거든요.)
노릇노릇 익었으면, 호일 채로 꺼내서 접시 위에 호일 그대로 얹어서 내면 되구요... 치
즈가 다 녹기 전에 꺼내면 맛 없어요.

소스는요, 토마토 반개를 잘게 깍뚝썰기 하세요. (토마토를 뜨거운물에 잠깐 담궈서 껍
질 벗겨서 사용하시면 더 좋죠. 그냥 사용하셔도 되요.)
그리고 거기에 살사 소스를 뿌리세요. 옥소껀 별로 안맵구 신맛이 좀 강해서 저는 핫소
스를 좀 넣는답니다. 피자 배달올때 남은 것 두봉지 넣구요...

그 소스를 같이 내시면 되구요, 소스는 차게 해서 먹는게 더 맛있답니다.
만 데워서 내시면 따뜻하게도 먹을수 있고 조촐한 파티음식으로도 그만이죠 !!






> 궁금합니다.
> 첫번째 사진에 나초위에 올린것들 (소스인가?) 과 치즈 이렇게 맛있어 보이는
> 이것들을 어떻게 만드는지 여러고수님 아세요?
>
> 그리고 두번째 치킨나초도 무지 먹구 싶네요.
> 집에서 만들어서요.
> 치킨을 조리된거 냉동되어서 판다고 하던데.
> 그거 찣어서 오븐에 그냥 구우면 맛은 어떤지 궁금합니다.
> 너무 만들어 보고 싶습니다.
>
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