5월 1일 급하게 혜경쌤께 sos 요청해서 LA갈비 만들었어요.
처음 만들어 보는거였고 어른들께 대접해 드릴거라 떨리기도 하고 긴장도 많이 됐었거든요?
la갈비 1kg에 맛간장 두 국자 넣고 생강가루 약간, 양파 하나 갈아서 넣고, 조선간장 1큰술, 핫소스 1작은술, 미림 약간 더 넣고, 마직막으로 타임 가루 살짝 쳤어요.
그리고 하룻밤 재어놨는데..
얼마나 맛있던지... 음식솜씨 좋기로 소문나신 저희 시고모님도 잘 드시고 무엇보다 타고난 미각을 자랑하는 10살짜리 조카 아이가 너무너무 맛있다고 잘먹더라구요...
정말 기분이 좋아서 이틀간 제사음식 준비하고 힘들었던게 한순간에 날아가는거 있죠?
사실 제가 임신 4개월이라 더 힘들었거든요..
저희 시어머니한테 엄청 칭찬받고 귀여움 받았더랬어요.
금일봉도 많~~~~~~이 받구요. ^^
82cook 때문에 점수따고 또 요리도 한층 재밌어졌어요.
제 신랑은 la갈비 맛도 못봤다고 해서 오늘도 고기사러 갑니다~~
참. 롯데백화점에서 호주산 la갈비 샀는데 생각보다 고기가 괜찮네요.. 수입고기 중 미국산은 안들어오고 호주산만 들어온데요.
저는 호주 내수용 고기가 한우보다 훨씬 맛있다고 생각했는데 한국나와서 호주산 고기 사먹으니 영~ 맛이 아니었던 기억이 있어서 이번에 꽤 걱정 했었거든요. 히히....
오늘은 또 어떤 요리들이 올라와 있을까 하는 마음에 종이랑 펜 집어들고 82cook을 찾았습니다.
많이 배워갈께요.
좋은 하루 되세요~~~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
감사 합니다. 혜경님~~~~~~
연우맘 |
조회수 : 2,159 |
추천수 : 36
작성일 : 2004-05-04 14:09:09
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 로렌
'04.5.4 2:26 PM전에 올리신 글 본거같은데 성공하셔서 넘 기분 좋으시겠어요 ..
아,,, 그러고보니 엘에이갈비 먹은지가 언젠지 ...2. 김혜경
'04.5.4 7:40 PM에구...별말씀을...감사합니다. 성공하시고, 이렇게 글까지 올려주시고...
3. 칼라(구경아)
'04.5.5 7:10 PM전 어제 생강돼지고기했어요.....
시어머니께서 와계시는 바람에 카메라 는 드리밀지 못했구요.
어머님이 맛나시데요.아이들도 저도 맛나게 먹었습니다.
선생님 동영상보니(락앤락)만드는방법이 자동으로 나오던데요?*^^*
그대로 따라해서 성공했답니다.
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