토마토 계란흰자탕

[솜사탕]

벌써 어제이군요..  요즘 도대체 날짜, 요일 개념없이 살고 있습니다.

만들려고 했던건 요리조리 코너에 올라왔던 계란흰자를 이용한 계란말이였는데요..
실수로 소금을 부어버렸어요.  그래서 계획을 바꾸어서 계란탕을 만들었습니다.

제대로 된 토마토 계란탕과는 거의 반대로 음식을 만들게 되었지만.. 맛있었답니다.
토마토는 정말 순간적으로 계획을 바꾸어서 후다닥 만드느라..
피자에 올릴려고 한 빨간 토마토(플럼 토마토)를 써서.. 의외로 예뻤어요.
사진은.. 누르스름한데.. 보기엔 하얀색, 초록색, 빨간색이 에뻤거든요.

토마토 계란볶음, 또 거기에 물이 흥건히 들어가면 토마토 계란탕. 중국음식들이에요.

[빈수레]

이거, 재료나 보기와는 달리(?), 상당히 괜찮은 맛이더라구요.

[jasmine]

한비야의 중국견문록에서 이 요리를 보고 따라해봤어요.
첨엔, 토마토랑 계란? 했는데......의외로, 맛있어요. 그쵸?

[꾸득꾸득]

음 두분이나 확인사살 해주시고
집에 있는재료니 낼 아침요리로 낙찰입니당!

[랑이]

요리법을 자세히 갈켜 주시와요..저 그림 보니 예전에 호주에 잠시 있었을때 우리 홈스테이 아줌마(중국인)가 자주 해주시던게 생각나네요..토마토와 계란을 볶은 것인데 맛이 괜찮았어요..가끔 그게 생각 났는데 이거 보니 넘 반갑네요....

[나나]

이렇게 하는게 은근히 국물이 시원해서 저도 좋아해요..
여름에 먹어도 국물이 뜨거움에도 불구하고,,
왠지 산뜻하니 시원해서 먹기 좋죠.

[방울코공주]

중국에 연수갔을때, 많이 먹었보았던 음식이었죠.
토마토계란볶음도 정말 괜찮더라구요.

[거북이]

맞아요!
둘이 의외로 찰떡궁합이예요.
제가 아는 중국엄만 저기에다... 솜사탕님 CHIQUA란 호박 종류의 채소 아세요?
그걸 잘게 썰어서 넣더라구요.

[솜사탕]

거북이님.. 그 호박.. 모르겠는데요.. 별별 호박들이 많아서리.. ^^;;

정말 간단한 재료로 초스피드 음식이죠. 맛도 있고.. 영양도 좋고..
흰자로 만들어도 맛이 나서 참 기뻤어요. 전 흰자는 별 좋아하지 않는데..
콜레스테롤때문에 계란 음식은 좀 신경써서 마구잡이로 먹지 않으려 노력중이였거든요.

만드는 방법은 따로 올릴께요.

[폴라]

솜사탕님-.
제목 보고 오잉하다 이름 보고 반가와서 왔습니다.
방가방가~.
토마토계란탕 사진 먹음직합니다.
재료도 과정도 간단하고,입맛 돋궈주고,몸에 좋고.
고거이 '엄청 착한 요리'로군요! ㅎㅎㅎ
좋은 하루 되시고요~.

그런데...연세가 어떻게 되세요?...그냥 궁금해서.

[솜사탕]

폴라님- (저 이 이름 옆에 짝때기 하나가 넘 맘에 들어요. ^^;;)
방가방가.. *^^*

저도 메일 보내기 했어요. *^^*