대충이 간단 팥떡

[밴댕이]

가입기념으로  나두 뭔가하나 올리자하는 의무감에서리...
사진없이 올리자니 민망한 분위깁니다만..
일단 들어갑니다.

준비시간 : 10분
조리시간 : 1시간

재료 :
통단팥 1캔
찹쌀가루 2C
우유 1C
계란 2개
설탕 ¼ C
소금 ¼ts
베이킹파우더 3ts

만들기:
1. 위의 재료를 whisk(거품기라고 하는거 맞죠?)를 써서 잘 섞으세요.
2. 기름을 바른 베이킹 팬에 담고 375도(섭씨 190도)로 예열한 오븐에서
1시간 구워냅니다.

참고:
1. 제가 지금 가지고있는 단팥캔이 없어서 정확히 확인은 안됩니다만,
400g 짜리 유동 골뱅이 캔만한거니까 대충 중량이 400-500g 정도 될겁니다.
저는 국산으론 진양캔밖에 못봐서 항상 그걸 쓰는데, 비싼 일제캔 쓸 이유가 없더이다.
2. 찹쌀가루는 상온에서 판매하는 마른 가루 기준입니다. 냉장고에서 파는 젖은 가루 아니여요.
3. 설탕은 기호대로 넣으세요. 저는 단팥캔이 달달해서 아예 설탕을 넣지 않기도하는데,
단거 좋아하는 사람은 더 넣으셔도 되요.
4.  동그란 팬에 구으면 파이같고 직사각팬에 구으면 파운드케잌같지요.
표면이 딱딱해지는게 싫으시면 알미늄 호일을 덮고 구으시되 시간이 더 필요할겁니다.

만들기는 간단한데 사족은 길었습니다.
팥 좋아하시는 분들한테는 괜찮을거에요. 특히 어르신들 좋아하시대요.
세살짜리 우리 얼라도 잘 먹습니다. 남편 간식으로 한덩이씩 싸주기도 하구요.
난중에 컴과 디카 연결을 성사시키면 사진도 함 올려보도록 노력하지요.
근데 별로 볼품은 없어요.
그럼 이만 물러갑니다.


참참참, 말 나온김에 보너스!!
저는 쌀 씻을때 거품기로 씻어요. 저희 엄마는 눈살을 찌푸리시지만..
아주 잘 씻어집니다.
손에 찬물 안묻히는 좋은 방법이에요.
곱게 자란지라 손에 물을 좀 많이 묻히면 금방 주부 습진에…ㅎㅎㅎ

[김혜경]

찹쌀 반죽 속에 팥을 넣는 거에요? 아님 반죽 위에 팥을 얹는거에요? 감이 잘 안와서..

[밴댕이]

걍 한꺼번에 싸그리 모두 다 섞어주시면 됩니다.
kimys님이 팥 좋아하시죠?

[테디베어]

어른들 팥 굉장히 좋아하십니다...
해드려야겠네요...