Muffin도전~~

[이수연]

82쿡 닷 컴...여러분~
안녕하시죠??
토론토사는 수연이 인사드림니다..
이곳은 추운 날씨탓에...저까지 축축~ 쳐지면서...게으름이 생겨서..
자주 인사 못드렸어요...
이제부턴...게으름을 박차고 부지런한 수연이 되야겠어요..
이번엔...Muffin만들기에 도전 했담니다..
초코칩머핀&당근머핀..
만들다가..넘 평범해 보여서..
초코칩머핀위엔...과일 올리고..
당근머핀엔..밀크+아이싱슈가 Glaze만들었어요~!!

몇일째..머핀 처치하느라구요...
휴~ 김치생각이 마구 나네요^^

즐거운 주말 되세요^*^~!

[어떤녀석~~]

안녕하세요...
맛있어 보이네요... 어떻게 만드셨는지...
참...저도 캐나다 사는데... 어디 사세요...

[이수연]

안녕하세요?
먼저 저의 머핀...칭찬 해주셔서...감사함니다...꾸벅~
님도 캐나다에서 거주하시나요??
저는...토론토 다운타운에 거주하고 있담니다..
오늘은...하루종일 안개가 그득이네요..
감기 조심하시구요..

[솜사탕]

장식을 잘해서 포인트를 주는것도 능력인것 같아요. 전 그게 잘 안되거든요.
모든 목적이.. 먹는데만 있어서리.. -_-;;
맛있어 보여요. 저는 머핀 자주 해 먹었는데.. 요즘은 정말 황이네요.. 에효~~~

[이수연]

이궁...전...대신...맛은 별로임니다..
맛이 라도 없으니..칭찬해 주셔서...고마워요^^
솜사탕님 머핀에 비하믄...전 왕초보 머핀~
좋은 주말 되세요^*^~!

[빈수레]

반죽 담은 거 보다 조금 더 올라오게 바나나로 기둥을 박아 보세요.
요거이 익으면 색은 쬐곰 미워지지만 달콤한 맛이 제법 좋아요.

[아라레]

먹구 싶다... 간절히.... ☎_☎

[김혜경]

제 친구는 north york에 산대요...

[어떤녀석~~]

전 Yonge street 에 살고 있지요... 지하철 역 근처에 살고 있습니다...
크크... 레스피 알려주세요....한번 만들어 보고 싶네요...
근데 만들 재료 보다..도구가 꼭 있어야 하나요?

[이수연]

이궁..칭찬을 일케 해주시니...감사함니다...꾸벅~
저두 Yonge st.에 살구...저희집도 지하철 근처인데~
글구..혜경님..제 칭구도 north york살고 있담니다..
저희집에선...지하철타면 20분 정도의 거리임니다~
제가 사는 곳은 다운타운이라 정신이 없지만..
혜경님 친구분께서 사시는 곳은 조용하고 한인들도 많이 거주하고 있담니다..
부끄럽지만...저의 머핀 레시피 드려요...

1)초코머핀...

*Ingredients:
1/2 cup butter
5 tbsp light brown sugar (2 tbsp + 3 tbsp for sprinkling)
2 eggs
1/2 tsp vanilla extract
1/4 cup buttermilk
1 cup all purpose flour
3/4 tsp baking soda
1/4 tsp salt
Mandarin Orange(깡통)
Chocolate Chips

*Directions
: 3가지 그릇에 분리해서 1),2),3)과 같이 분리한 순서데로 섞어주세요~!

1)버터&흑설탕
2)달걀&바닐라 시럽&버터밀크Beat in eggs and vanilla 시럽.
3)밀가루&베이킹소다&약간의 소금
4)1+2+3+초코칩
5)머핀판에 올리기
6)350° F 오븐에 15~20분 정도 굽기
(저 같은경우엔 처음부터 과일 안올리고 약 10분후에 오렌지를 올려주고 10분 더 굽습니다..)
7)다 구은 머핀을 10분정도 상온에 식힘니다.
8)10분정도 지나고 식으면...맛나게 드세요^^

*Carrot Muffin
순서는 초코머핀과 같구요..
다른 부분은..
초코칩대신..당근 갈아서 넣어주시고...
머핀이 다구워지셨음...
아이싱슈가&밀크를 섞으셔서..
머핀위에 뿌려주세요^^

참...그리고 키친샵가시면 도구들은 모두 구입가능하시고...
글구...원달라 샵가심...도구들 있담니다..
단..원달라샵엔..머핀판이 12개가 아니라..4개 밖에 없담니다..

저보다 더더욱..맛나게 만드셔서 드세요^^