약식 알려주세요... 꼭...

[두투미맘]

약식을 처음 만들어 볼려구해요
이런 저린 레시피가 많이 있기는 한데....
저한테는 압력솥과 열마전에 구입한 슬로우 쿠커가 있답니다
물론 전자렌지도 있지만 ....
실패하지않고 할수 있는 약식 만드는법 좀 급히 알려주세요...
일요일에 친정갈때 예쁘게 포장해서 엄마아버지 깜짝 놀라게 해드리고 싶거든요...
   S.O.S !!!

아프로디테님의 약식 넘 부럽네요... 어쩜 그렇게 멋지게...

[오이마사지]

압력솥으로 하는방법은 "꽃게"님 방식대로 하면 됩니다..

[제비꽃]

"약식"으로 검색해보세요 많이 있습니다

[무아]

저녁 설거지하고 찹쌀을 반됫박 씻어서 둡니다.아침 맛있게 잡숫고. 자아 따라 해 보시기 바람니다. 어젯밤 불린 찹쌀을 건져서 두시고, 압력솥에 물 3~4 컵붓고 흑(황)설탕 1 컵 , 소금 1t 스푼 . 계피가루 (없음말고) .1T스푼 . 식용유 한 두방울 (가장 중요)==(절대 질컥거리는 실수와 고두밥화는 안됨.) 을 넣고 팔팔 끓입니다 .방구가 붕글 붕글 올라올때까지 끓여 설탕이 완전히 녹아야 약식 밑 부분이 타 버리는 실수가 없읍니다 이것도 아주 중요함. 그리고 나서. 건져서 둔 쌀을 압력솥에 넣는데 물의양 상태는 쌀을 부어서.약간1cm 높이면 되는데 . 물3~4정도가 맞지않고 틀린다면 다른 용기에동시에 끓인물을 조심히 넣어면서 조정 하십시오 .행여 밥물이 적네~하면서 그때사 물 끓인다고 야단이면 실수로 행진. 자 압력솥의 뚜껑을 닫고 벨브가 돌고 정확히 시계보면서 3분이면 사정없이 불 끄고 7 분 둡니다.(예열)--뚜껑열고 고명은 먹다가 둔 견과류 (땅콩 ,호두 ,잣 ,밤 , 씨빼고 돌려 깎기하여 채쓴 대추.)같은것을잠시 솥에2~3분 넣어 두면 색깔이 고움. 자아 ~~약식이 다아 만들어 졌읍니다. 이젠 넓은 그릇에 붓고 맛있는 참기름을 넉넉히 기호대로 섞어 버무리는데 단맛이 맞다 싶음 식었을때 싱겁고 맛이 없읍니다. 그러니 아니 좀 달다 싶음 아주 간이 맞을것 같읍니다.( 1)고명을 전부섞어 적당한 쟁반에다 랩을 깔고. 부어서 통깨로 글씨 코디를 하고 다시 랩을 덮어 빨리폅니다. (2) 초밥틀이나 좋아하는 용기에 담고 고명을 장식하면 됩니다. 그다음은 당신이 알아서 선물 상자에 예쁘게 랩을 켜켜이 깔고 담으면 성공 !! 칭찬 받도록 제발 성공 하시길 바람니다.

[무아]

참기름 넣고 버무릴때 . 설탕을 당신 입맛에 맞게 넣고 말고 하는 것입니다.

[아프로디테]

저도 꽃게님의 레시피를 사용했어요..
전 초코렛외에는 단걸 별로 좋아하지 않아서, 설탕 양은 줄였구요..
꽃게님께 감사드립니다...
예쁘고 맛있게 만드세요..

[두투미맘]

어제 약식 만들었어요
성공했구요... 그대로 따라하니까 정말 되더라구요....(꽃게님꺼)
오늘 친정갈때 가져가서 맛보여 드릴꺼예요
너무 뿌듯한거있죠...
모양은 예쁘지 않아도.... 자신감이 생기네요
감사감사...^&^