밑반찬마련~ 메추리알 & 돼지고기안심 조림

[깜찌기 펭]

키친토크 수준내리기에 도움될듯..ㅎㅎ

울 왕자가 멸치조림, 오징어채조림등 마른 반찬을 잘 안먹어요.
그러니 맨날 반찬은 김치..
맨날 돈벌어온다구 수고하는데 달랑 김치하나 주기 미안해 쪼물딱 거렸죠,, ㅎㅎ
메추리알 사서 하나하나 까고, 돼지고기 안심사서 손질하고 조렸어요.
칭쉬-에 나온 레시피 참고해서 만들었어요.
굴소스같은 조미료 자꾸 먹음 안좋겠지..싶어 데리야끼소스 집에서 만든걸로 조렸어요.
사진 뒤에 언듯~ 보이는 노란건 단무지 무침.
단무지는 김밥만들때만 사는데.. 친구가 집에 사놓고 갔네요.
우찌 먹으라고 샀는지.. ???
송송송 채썰어 고추가루, 깨, 간장, 참기름에 무쳤어요.
제법 맛나네요~ ^^

[거북이]

어머나~~너무 깔끔해요, 깜찍이 펭님.
전 개인적으로 풋고추들어간 밑반찬을 넘 좋아하거든요.
...굴소스 안 쓰시고 홈메이드 데리야끼소스 쓰신 것도 좋은 아이디어구요.
단무지 무침은 안 보여요?

[꾸득꾸득]

쟈스민님표 돈장조림도 강추!
장조림에 약한 나도 성공했다니깐요.

[뽀로로]

단무지 오이랑 같이 새콤하게 무쳐서 반찬으로 곁들여도 좋아요. 덮밥이나 카레 같은 거 드실때요...(다 아시져?^^)

[솜사탕]

맛있겠어요. 제가 여기서 잘 못먹는 음식중 하나에요. 한국에선 지겨울 만큼 자주 먹는 음식이였는데. ^^ 먹구 싶어요...