닭발과 매운탕 해먹었어요.

[빛과소금]

뼈있는 닭발을 샀기때문에(3천원에 닭발이 약 80개 이상..)

끓는물에 살짝 데쳐서

책에 나와있는대로 양념(거기에 청양고추와 생강 첨가)을 했지요

신랑이 너무 너무 맛있다고 잘 먹더라구요

그리고 토요일에 코스트코에 갔더니 광어회 한접시에 9990원이더라구요

회를 먹고 매운탕을 끓였는데

이것 역시 책에 있는대로 끓였지요

그동안 매운탕을 끓이면 늘 맛이 별로였는데

이번에는 정말 맛있었어요

그 비결이 멸치 국물과 오랫동안 푹 끓인데 있는것 같아요

그리고 책대로 야채는 많이 안 넣었어요. 무랑 파, 팽이버섯이 다죠

책에 있는대로 대충 양념을 해도 맛이 나니 정말 신나요  ^^

이번 주말에 시부모님 오시는데 뭘 해야하나 고민 중입니다.

돈 많이 안들면서  ^^;; 맛도 좋고 보기에도 좋은게 없을까요?