♣ 핫케잌가루 활용하기-종합편

[다꼬]

남은 핫케잌 활용하기(종합편)♣


핫케잌시리즈를 봐 주신 여러분 감사합니다..
요리란 무궁무진 하네요..
조금만 변형하면 도 다른 맛으로 변하고..
예전과 달리 요즘은 눈으로 반은 먹는다 하잖아요..
같은 그릇이라도 조금 신경쓰고 조금 이쁘게 놓으면 확~ 달라집니다..
따뜻한 마음을 가지고 요리해보세요!
다~아 맛나답니다...


뭐 특별한건 아니 지만요~
핫케잌가루.찹쌀가루 동량으로 만두반죽하듯이 하구요
설탕 한스푼 넣어서 팍~눌리면 쫄깃쫄깃한 호떡도 맛있어요...
이건요~진짜로는 식빵믹스로 만들면 파는 호떡맛 난답니다..
    


후딱 사과파이의 변형 인데요..
복숭아 통조림 물기딱고 장식했어요
안에는 아몬드가루100g있으면 넣으면 더 맛나구요~
오븐 180도에서 40분 구웠어요..
      
  
    

[moon]

다꼬님, 한 디저트 한다는 말씀이 마음에 확확 와 닿내요. 복숭아통조림을 이용한 빵은 저도 해봤어요. 호떡 한번 해 봐야 겠네요. 감사!! 핫케익활용하기 시리즈의 마지막이라니 아쉽네요. 다른 요리도 기대 할께요.

[김혜경]

다꼬님 너무 감사해요, 덕분에 제가 조선일보 컬럼에도 인용하고, CBS 방송에서도 얘기하고...
물론 우리집 간식으로 넘넘 활용 잘하구요.
담엔 어떤 시리즈일지 궁금하네요.

[냠냠주부]

정말 놀라우세요..-_- 존경 존경..

[arete]

정말 맛있겠어요.
우리 애들하고 또한번 해봐야지

[경빈마마]

대단하신 분.

전 이런 기구하나 없으니....

아~ 살맛 안나네요.

시집올때는 이렇게 살고 싶지 않았는데..

다꼬님! 그 여유와 멋이 부럽습니다.

[ssssss]

찹쌀가루는 불린찹쌀가루 말씀하시는건지.....

[ssssss]

다꼬님 식빵도 간단하게 만드는 방법좀 가르쳐주세요

[scymom]

...5년 동안 안샀던 핫케잌 가루 내일 사러 나가야겠습니다...@@;;;

[yozy]

다꼬님! 우리 신랑이 너무 좋아하는 호떡도
올려 주셨네요.
시리즈를 이어서 보니까 더욱 새롭고
어렸을때 비오면 빙 둘러 앉아 국화빵 구워먹던 생각이 갑자기
막 떠오르는데.....(국화빵은 붕어빵 레시피로 응용해도 되겠죠?)

아무튼 다꼬님! 간식 시리즈 올리시느라 너무 수고 많으셨구요.
덕분에 잘먹고 있는 우리애들을 대신해 감사드립니다~~~~~`

[olive]

아이고 반가워라
호떡!
그런데 식빵믹스로는 그냥 물하고만 적당히(???) 반죽하면 되나요?
정말 대단하십니다
뭐하시는 분이래요?

[orange]

와~~ 정말 대단하세요....
핫케잌가루로 이렇게 많은 걸 할 수 있다니....
제가 몇 가지나 따라할 수 있을지......
다꼬님의 간식 시리즈는 계속 되어야 합니다... 쭈욱~~~~ ^^

[대충이]

우와~
저 내일 핫케잌가루 삽니다. ^^
시리즈로 쫘악 보여주시니까 그동안 어려울꺼 같아 엄두를 못냈던 저도 용기내렵니다.
너무 맛있어보여요.
오늘은 소면 삶아 동치미맛 육수에 김 잘라넣고 김치넣고 먹었지요. 대성공!
오이, 양파, 당근, 홍청고추넣고 피클도 담그고요. 벌써 세번째예요.
냉장고에도 82cook에서 나온 메뉴들이 대기중이구요.
이성수식 감자요리재료, 오징어채볶음, 포도씨오일드레싱 등등.
맨날 맛없이 대충먹다가 김혜경선생님과 여러분들덕에 맛을 알아갑니다. ^^

[다꼬]

어~
혜경님께서 순서대로 자~알 정리해 주셨네요..

찹쌀호떡은요.. 떡만들려고 있는 촉촉한 찹쌀가루예요..
반죽할때요.물조금씩 넣으면서 하세요!(질어지기 쉽다)
참.식용유 한스푼도 넣고요..(핫케잌1C+찹쌀가루1C+식용유1T+물)
딱.한컵만 만들어보세요..

그리고 식빵믹스로 만들때는요.
물로만 반죽해서 발효 되면 만들면 되요.
간단하게 말해 식빵반죽으로 만든다 생각하면 쉬워요
근데..만들기는 쬐끔 힘들어요.미끄덩 거려서..안터지게 만들기가...
찹쌀호떡은요..모양만들기는 쉬워요.손에도 안달라붙고.
시간 지나면 딱딱하니깐 조금만 만드세요...

팍 누루는 거요...계량컵 엉덩이로 눌렀어요..
내가한때 가지고 싶었던것...호떡누르는거.붕어빵뒤집는꼬쟁이.우무묵내리는체..
머리 굴려 대용품으로 합니다...
이런건 정확한 레시피가 좀 그렇네요..

[때찌때찌]

와~~ 어젠 없었는데..(퇴근시간 전까지..) 아~~~ 한곳에 모아 두셨네요...
맛있겠어요. 핫케익 한번 해먹을 꺼라고 사놓은 가루가 어느곳에 있는지..
어젠가? 복숭아팬케익 조선일보 칼럼보고 해먹어봐야지 했었는데..
이번 주말에 당장 해먹어야겠어요..
호떡은 신랑이 좋아할꺼 같애요..푸하하하..좋아라 좋아라.

[파인애플]

다꼬님, 오븐을 이용한 간단한 케익이나 쿠키 좀 계속 연재해주세요. 네? ^^
너무 재미나네요.

[안양댁]

히히....호떡...^^*다꼬님 최고....

[10월예비맘]

와아- 다꼬님 만세!!!

[sally]

흑흑...
정말루 감솨감솨 -- __ --;

[nowings]

다꼬님! 존경스러봐요.

[박상미]

저도 한번 만들어 봐야겠어요! 감사합니다~