도전!일주일에 집들이 네번하기^^ -첫번째 도전기..

[김미경]

드디어 걱정만 하고 레시피만 열심히 찾던 집들이를 했습니다..
맨날 궁금해요에 방법만 물어보다가 이렇게 글을 남김니다.,.
어제했구요..신랑 대학친구들및 선후배였습니다..애인들과 부인들과 같이와서 인원은 20명정도였구요..
메뉴는 저번에 궁금해요에 올렸었는데요..

1.단호박 샐러드
설탕이 한꺼번에 쏟아지는 바람에 너무 달게되었는데요..
맛있었습니다..특히 여자들이 좋아하더군요..피자헛에서 산줄았았데요...
2. 아구찜
시어머니의 주특기요리이시구요..당근 시어머니께서 해주셨죠..
다들 맛있게 잘먹더라구요..
3.월남쌈
제가 소스랑 해서 만들었는데요 반응이 넘 좋았어요..
저는 남자들은 잘 안싸먹을줄 알았더니 의외로 넘 신기하다고 잘 먹더라구요..
고기는 닭 가슴살 찢어서 내고 크래미랑 여러가지야채.. 특히 파인애플은 빠지면 안될것 같아요..
어제 쌀피 3봉지 먹어습니다.. 정말 많이 먹었죠?
4. 튀김
튀김은 쑷갓, 고구마, 새우 이렇게 튀겼는데여...저는 튀김이 이렇게 힘든줄 몰랐네요..
고구마 튀기고 쑷갓 쫌 튀기다가 지쳐버렸어요...나머지는 안한다고 하는걸 시어머니꼐서 다 해주셨습니다..정말 힘들어서 다음 집들이때는 하고싶지 않지만 없으면 또 심심하잖아요...참고로 담부터는 새우만 튀길까봐요..사람들이 새우만 먹더라구요..지금 쑷갓튀김 넘 많이 남았어요..
5. 보쌈
보쌈고기는 미리 쪄놓긴 했는데 상에 내놓진 않았어요..이미 위의 음식들로 상이 꽉차버렸거든요..
나중에 월남쌈용으로 내놓은 닭살이 다 떨어져서 비상용으로 내놓았지요..담에 또 쎠야죠..

이상입니다..지금 여기저기 쑤시고 넘 힘드네요..
제가 집안일에 너무 서툴러서요..다행히 시어머니께서 도와주셔서 그나마 나았던거 같아요..
집들이 오늘 또 있습니다..제 대학 친구들과 선배들이예요..열명정도인데
오늘은 아구찜이랑 월남쌈에 고기 넉넉히해서 할려구요,,
집들이 하는거 정말 몸이 피곤하네요,,선물 많이 받아서 좋지만요..헤헤..

[딸기]

월남쌈 어떤식으로 손님상에 내셧나요?
전 저번에 월남쌈 크기만한 뜨거운 물 담긴 볼을 상에 턱하니 놓았더니 멋이 업드라구요..
테이블 코디 어찌 하셧나요?
그리고 단호박샐러드 레시피 좀..

[김혜경]

미경님, 시어머니 업어드리세요. 요즘 시어머니 며느리 집들이 한다고 음식 안해줍니다. 친정어머니도 안해주는 사람있다니까요?

[그린하우스]

우와~대단하셔요...튀김까지 하시다뉘~~
단호백 샐러드 레시피랑 월남쌈쏘스 레시피좀 알려주세용~ ^,.^

[김미경]

어제 두번째 집들이하고 회사 출근했더니 넘 힘드네요...그나마 그전날 해논게 있어서 데코레이션만 하구 고기만 새로 삶고 튀김만 다시하고해서 상에 내었네요..그래도 다들 맛있게 먹어서 기분좋았어요..월남쌈은 그냥 딸기님처럼 뜨거운물을 볼에 놓고 물만 계속 바꾸었는데 괜찮았어요..베트남 음식점 가도 그러게 나오잖아요.. 그리구 드디어 피시소스의 오묘한 맛을 꺠달았어요,..파인애플 국물의 달콤한맛과 피시소스의 짭짤한 맛이 잘 어울려져서 넘 맛있더라구요.,맨처음에는 땅콩소스만 먹었는데 지금은 피시소스만 먹어요...월남쌈 쏘스는 일밥에 나온거 보구 했고요 피시소스 레시피에 식초만 약간 넣었는데 더 맛있었어요.. 단호박샐러드는 단호박을 물에 찐다음 으깨서 마요네즈, 설탕, 건포도만 넣어서 먹었는데 만들기도 쉽고 여자분들이 좋아하시더라구요...
암튼 일밥덕분에 새로운 요리, 음식점에서만 먹는줄 알았던 요리도 많이 만들어 먹구 넘 좋네요..사람들한테 칭찬도 받구..ㅋㅋ 나중에 세번쨰 집들이 후기 올릴꼐요..