이거 맛있을까요?

[김화영]

외국잡지 보고 가끔 고기요리 해먹는데
지난주 돼지고기를 이탈리아 식으로 구웠다가 완전히 실패했어요.
가족수에 맞게 손바닥만한 안심살 4개 사왔다가 아무도 안먹어서
제가 이틀동안 낑낑거리며 먹었네요.
그래서 오늘 요 레시피도 좀 자신은 없는데
읽어보니까 여러개 중에서는 제일 `참한' 동양요리에 가깝길래
소개합니다. 마침 오븐으로 쉬운 요리법을 찾는 분도 계시고 해서요.
다만 제가 아직 직접 해본건 아니거든요.
닭고기 팬이시라면 좋아하실듯 한데.....

재료= 라임 주스 1/3컵, 꿀 1/4컵, 다진 마늘 4쪽, 간장 2큰술,
        핫소스(타바스코 같은거) 1/4작은술, 닭날개 24개 가량(1.8kg가량), 소금

1. 소금을 제외한 모든 양념재료를 보울에 넣고 섞는다.
   닭날개를 여기에 넣어 양념이 잘 묻도록 섞는다. 랩으로 씌워서
   냉장고에 3-8시간 둔다.
2. 오븐을 450도(화씨.섭씨로는 250도가 좀 넘네요)로 예열시킨다.
   베이킹 시트에 알미늄 호일을 깔고 1의 닭고기를 펼쳐 담는다.
3. 15분 굽는다. 남은 소스에 소금으로 간한뒤 닭고기 양면에 발라준다.
    완전히 익을 때까지 20-25분 더 굽는다.

간단하죠? 라임주스를 파나 모르겠네요. 굽는 시간은 오븐의 종류에 따라
다를 꺼예요. 화씨온도에서 32를 뺀 뒤 1.8로 나누면 섭씨 온도가 됩니다.  
    

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ