볶음김치, 어떻게 하나요?

[두딸아빠]

ㅋㅋ
울 큰딸이 성남 율동공원입구에 있는 고가라는
제주도토속음식점에서 먹어본 볶음김치를
지 엄마한테 해달라고 허다가,
젠장 화살이 나헌테로 날아왓네요.

왜 거길 데려가서...

쩝 어떻게 하나요?

보쌈은 지가 식당에서 배워서 매주 한번씩 울 가족들에게
해주고 있는데..

어디 요리학원이라도 등록해애되나....

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오늘도 내일도
즐겁게 행복하게
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[해피시니]

거 참 !!!
일상적으로 잘도 볶아 먹는 김치인데
막상 요리법을 물으시니 할 줄 모르는 사람처럼 아무 생각도 안나네요..

맛있는 김치볶음 비법 저도 좀 알고 싶어요..
(개인적으로 저는 좀 달짝지근하게 설탕을 많이 넣고 볶는 편이거든요..)

[김화영]

저는 돼지고기 썰어넣어야 맛있던데....
그런데 두딸아빠님이 찾으시는
제주도식은 아닐듯 하네요.
한번 그 식당에 가서 드셔보셔야 될듯.

[체리]

김치 속을 대충 털어내고 국물도 짠 다음,
기름 두른 팬에 김치 무르도록 볶은 후 통깨 뿌립니다.
설탕 조금 넣으면 신맛이 다소 중화됩니다.

돼지고기 넣을 때는 고기를 마늘과 같이 볶아 고기가 익으면
김치를 넣어 볶아요.

[새있네!]

김치볶으실때 설탕대신 양파많이 넣어 볶으셔도 된답니다.
참 멋진 아빠시군요.

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ