김치꼬다리로 볶음반찬을~

[두리궁뎅이]

김치꼬다리 보통 버리시죠?
저도 늘 그래왔는데 얼마전 김치 지짐 한것을 보고는 이젠 버리지 않고 볶음 반찬으로 해먹고 있어요.
김치통 하나 다 해치우고 나면 버려지는 꼬다리만 해도 꽤 되잖아요.
그거 김치통에 계속 모아두었다가 마지막에 얇게 썰어 냄비에 참기름 넣고 달달달 볶아 먹으니 넘 맛있어요.
꼬다리만 먹음 좀 맛없을것 같아서 매번 김치 썰때 김치를 어느정도 남겨두구요.
김치가 좀 새콤하다 싶으면 올리고당 넣어서 달큰하게 해도 괜찮고 양파를 얇게 썰어서 같이 볶아도 맛있어요.
뿌리 부분이라 그런지 씹는 맛도 괜찮으니 한 번 만들어서 해보세요. ^^

근데 이거이거... 다들 아시는데 저 혼자 자뻑하면서 글 올리는거 아닌가 모르겠네요.
하하하하핫!!! =.=

[변장금]

여지껏 최단끝부분까지 썰고 버렸었는데
낼 부턴 저도 모아서 두리궁데이님처럼 해봐야겠어요
왜 그런 아이디어는 저는 안 떠오르는지 ㅠㅠ

[원조쭈야]

저는 매번 김치볶음할때 꼬다리까지 아주 얇게 썰어서 넣었는데 저렇게 모아뒀다 한꺼번에 할 생각은 못했네요. 줄기랑 조금 식감이 다르니 저렇게 따로해도 괜찮겠어요

[나무와숲]

너무 먹음직 스럽게 보여요~ 이시간에 꼴깍 침넘어 갑니다 ㅎㅎㅎ

[소박한 밥상]

요리 자체가 지닌 매력보다
지극히 사소한 찬거리로 뚝딱한접시를 만들어 내신
알뜰살뜰한 주부의 마음씨가 돋보이십니다
남편분이 그런 고마움을 모른다면 제가 일깨워 주고 싶네요 ^ ^

82여인네들 다 그런 마인드로 주방을 꾸려 가시겠지만.....

[다연맘]

저도 김치꼬다리에 김치국물넣고 김치전 잘 해먹어요.
꼬다리 절대 버릴 수없어요~~~ㅎㅎ
배추김치와 무김치의 중간맛이라고나 할까?
처녀적 김치꼬다리집어먹는 모습에 제 친구 놀라던 모습 기억나네요..
그거..먹어도 되는거냐며..ㅎㅎㅎ

[두리궁뎅이]

변장금님// 저도 이전엔 최대한 야무지게 먹으려고 그러했어요. ^^
저 아이디어도 제것이 아니고 어디서 보고 배운거예요. 하하하하-

원조쭈야님// 김치통 하나 비울때 꼬다리 모아서 볶아놓음 양이 꽤 되요.
근데 것도 일주일 지나면 저희집 냉장고에선 다 사라지고 없어요. ㅠ.ㅠ

나무와숲님// 찬밥에 물말아 저 김치볶음만 먹어도 맛있어요.
꼭 만들어 드셔보세요. ^^

소박한밥상님// 알뜰살뜰... 민망해 지는 단어입니다. ㅋㅋ
그냥 음식쓰레기 조금이라도 덜 채워 버리고 싶어서 잔머리 쓴거라고 보면 될꺼예요.
그리고 저희 남편(곰돌군)은 뭐든 해주면 잘 먹어줘서 넘 고마운 사람이예요.
넘 잘먹어 줘서 저 소키우는것 같다면 믿으실랑가요?? =.=

다연맘님// 저도 예전엔 그런소리 했어요. 그것도 먹냐??
이젠 없어서 못먹어요. 하하하하핫!!!

[순덕이엄마]

닉도 웃끼고 내용도 엉뚱하니 재밌고..
마지막줄에 하하하핫! = .= 이거도 넘 좋음 그흐흫흐~~

[두리궁뎅이]

어익후야!!!! 82쿡의 Celebrated 순덕이엄마님께서 제 글에 댓글을!!!
@.@ 정신 몬차리고 있습니다. ㅋㅋ

[귀농루키]

아 맛있겠다~~ 이런 꽁다리로 김치찌게 끓일때 국물용으로 쓰고 버렸는대~
이렇게 한번 만들어봐야겠어요~ㅎ