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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

멸치볶음 만들기

| 조회수 : 8,468 | 추천수 : 74
작성일 : 2009-12-17 10:28:32
어제 해먹은 멸치볶음 입니다...
이 레시피대로만 하면 정말 맛나더라구요^^ 저는 요리 꽝이거든요....
항상 히트레시피대로 해도 맛있다라는 느낌이 없어요...
헌대 아래 레시피대로 하니까 맛나더라구요^^



준비물 : 멸치200g,  아몬드 약간
양념장 : 간장2큰술,물2큰술,맛술2큰술, 물엿2큰술,마늘 반술, 통깨1큰술, 참기름 반술

1.후라이팬에 멸치 넣고 볶는다(기름없이 하세요.비린내 없애는데 좋더라구요)
2.볶은 멸치는 따로 담아 둔다
3.양념장,아몬드를  후라이팬에 넣고 살짝 볶다가 멸치를 투입시켜서 볶아낸다
4.통깨 솔솔 뿌려주면 끝입니다
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 갈비나라
    '09.12.17 11:52 AM

    넘 맛있게 보이네요,,저도 오늘저녁 애들 반찬으로 해봐야겠는데요^^

  • 2. alice
    '09.12.17 1:11 PM

    저두 늘 멸치볶음이 너무 어려워요.. 언제쯤 윤기가 좔좔 흐르는 맛난 볶음이 될지..

  • 3. 토포리노
    '09.12.17 4:24 PM

    맛있어 보여요...

  • 4. 순덕이엄마
    '09.12.17 5:11 PM

    1시간전에 이거 보고 얼른 밥하고 멸치볶음 해서 지금 먹고 왔어요.
    고대로하니 참 맛있네요. 쌩유~^^

  • 5. 오드리햇반
    '09.12.18 5:32 PM

    잘보고갑니다^^ 멸치볶을때 식으면 들러붙잖아요 그럴때 마요네즈 한방울 넣어주면 붙지않고 더 고소하답니다~~

  • 6. 독도사랑
    '11.11.18 6:43 AM

    정말 맛있겠네여 ㅎㅎ 한번 먹어 보고 싶어요 ㅎㅎㅎ

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