<쇠고기 안심+버섯 샤브샤브>+@김치 칼국수

[나오미]

<쇠고기 안심+버섯 샤브샤브>+@김치 칼국수



몇일전 따끈하게 해 먹은 샤브샤브입니다^^

주말에 혹은 손님 오셨을때 멋스럽게?분위기 있게? 해 드실 수 있으시겠어요^^

츄르릅~~

다시 사진을 보니 한 점 앙~~받아 먹고 싶네요~~ㅎㅎ

[윤주]

누구네 칼국수가 이렇게 맛있어 보일까나요...^^

날씨 쌀쌀하면 얼큰한 칼국수에 호떡에 찐빵, 팥죽까지 가지가지 생각이 나는계절인데...
에효 맛나보이네요.

[담비엄마]

나오미님! 안녕 하시져??
음~~마야! 샤브요리도 집에서 잘 하시네요?
저는 결혼한지 쫌~~오래된 주부여도 한번도 해본적이 없는
무늬만 주부 임니당~~
나오미님 샤브요리 보닌깐! 저도 따라 해보고 싶은디!!
가츠오부시는 워데서? 구입해야 하는지요?? 대형슈퍼에도 있나요?
다른 재료는 알겠는뎅~~ 고거이???

[담비엄마]

아! 글구! 요리 잘하시는거 같으니 한가지더~~질문 할께요!
고기집에 가보믄 고기 구워 먹을때
나오는 양파 절임( 양파 얇게 슬라이스+ 무슨 소스)이던뎅
혹시 아세요?? 알려 주세요!^^

[Helena]

오늘 저녁메뉴 정해졌네요.
나오미님만큼 맛있게 될진 몰라도........
열심히 해볼게요.

[보아뱀]

정말 환상이에요 ㅜ_ㅠ 먹고 싶어요~~~~

[나오미]

담비엄마님~~
무슨 소스일까요??
제가 알고 있는-먹어 본 소스는 =진간장+설탕+고추냉이(와사비)+레몬즙의 간장소스 옅은 상큼하고 똑~쏘는 양파슬라이스인데요~~
이 절임?소스의 비법은 아마두 상큼한 식초맛이 식초보다는 레몬즙을 써서가 아닌가해요~~
도움이 되셨는지^^

[김명진]

궁색한 한끼로는 육수를 국간장 약간과 멸치 그리고 다미마 한장 으로 대체 합니다요.
때로 더 궁색 할때는 국간장만 넣기도..흑흑
넘 맛있어보여요.

저희는요...액젓(몇리 액젓 까나리 뭐든요..)에 파 마늘 다져넣고 설탕 약간 물 이렇게 넣는데요. 다진 마늘 포인트 입니다. 듬뿍 넣는데요. 먹고나면 키스나 뽀뽀는 자제를 ...ㅋㅋㅋ

시판 소스도 있지만..역쉬먹을땐..액젓과 마늘을 더 추가 합니다. 너무 달아서요.

[담비엄마]

아~~하! 글쿤요!^^
맞아요! 나오미님이 알려준방법이 제가 갈비집에서
먹어보고 따라 해보고 싶었던~~
워낙! 미각이 둔해스리~~ 맛을 못알아 내잖아요!^^
잘~~적어 놓을께요!^^
참! 어느글 에서 봤는뎅~~ 나오미님은 저랑~~
년식도 비스므리 하시더라구요!ㅎㅎ 근디! 요리는 한참 제가 딸리네여!^^

[서현맘]

겨울에는 샤브샤브만한 것이 없더라구요.
저도 배추 한통 사다가 네다섯번 해먹었어요. ^ ^

[좌충우돌 맘]

나오미님.

언제나 봐도 음식이 깔끔 & 맛깔입니다^^
특히나 마지막에 김치칼국수 정말 옆에서 끓고 있는듯 합니다.
많이 추워지는데 저도 도전해 봐야겠네요!

[왕언냐*^^*]

이밤에 요걸 내가 왜 봤누...
아~ 땡겨땡겨땡겨땡겨.....
나오미님 배고파요. 남은거 이제 없겠죠???

[j-mom]

방금 저녁먹었는데도 땡기는......넘 맛나보여요.....