3월의 흔적들... 베이글, 고구마케이크

[김미화]

작년 가을쯤인가... 암튼.. 쇼핑몰에서 이것저것 사면서..
베이글믹스가 있길래 사서 6개월여 고이 모셔뒀다가..
이제사 만들어본 베이글입니다.
물론.. 첨가물이나.. 화학재료들이 들어있겠지만..
물에 데치지 않아도 되고.. 암튼.. 간편하다는 이유로..
꽤 많이들 쓰시는 것 같더라구요..
제가 만들어본 경험상으로도..
참 편하더라구요..^^;;
베이글 만드는건 배워보지 못했고..
베이글을 맛본것 또한 얼마되지 않았지만..
쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 사먹는것보다 낫더라구요..ㅋㅋㅋ

고구마케이크는..
3월 31일에 두돌을 맞는 조카 생일 케잌이에요..
이 아가가 고구마를 참 잘 먹어서.. 호박고구마로 만들었구요..

근데.. 제가 케이크 만드는걸 옆에서 지켜보시던 엄마가..
"니가 좋아서 하는거지? 이거 누가 시키면 힘들어서 못하겠다야~" 이러시면서..
딸이 케잌 만든다고  몇시간을 작업하는 모습을 보며 안쓰러워 하시더라구요...ㅎㅎㅎ
작년에 제가 제과제빵 기능사 시험보러 여름 방학 때 친정에 하루전날 가서...
시험 공부 할 때도 그러시더니..

밀가루 드시면 배탈 나셔서.. 빵도 안드시는 분인데..
제가 만든건 많이 달지도 않고 맛있다며..
잘 드셔주시는 엄마가 건강하게 오래오래 사셨으면 좋겠습니다..

[금순이]

케익이 개나리색이네요.
케익도 봄입니다.
부드러운 케익 먹고싶네요.ㅎㅎㅎ

[생명수]

고구마케잌 먹고 싶네요 헤에~

[기쁨]

재주도 좋으시네요~ 저도 케익만들고 싶네요~
직접 만들어서 식구들 생일날 주면 그보다 더 값진게 없을게 같네요~
저렇게 만들려면 꼭 제빵학원을 다녀야 하나요?

[김미화]

개나리... 제가 사는 파주는 이번주가 되어서야..
개나리 진달래가 피더라구요...^^
기쁨님.. 제빵 학원 말고 문화센터에서 배우셔요~
저도 문화센터에서 초급, 중급 하고 난 뒤에
시에서 하는 문화회관에서 자격증 준비한거거든요..
다른 것도 마찬가지겠지만..
빵.. 케이크 이런건.. 자꾸자꾸 해봐야 실수도 줄고..
실력도 늘어가는 거라고 생각해요~

[레몬허브]

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[배낭여행]

고구마 케잌을 한입에 쏘~~옥

[루돌프]

베이글.. 전 얼마전에 도전했다가 망쳤는데 ㅜㅡ
부럽네요~ 신랑은 정말 맛없었대요 ㅜㅡ