[E]신선한 야채가 함께 한 베이컨야채샐러드

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베이컨의 단백질과 비타민 B1의 양파가 피로를 회복시켜준대요.
우리집의 아이들은 베이컨을 좋아해서 이렇게하면 야채도 같이 먹어요^^

한 번 만들어 볼께요.


[재료]
베이컨 150g, 양파, 브로콜리, 치커리,
간장겨자드레싱 - 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술, 겨자 1작은술, 생강즙 약간


[민드는 법]

1.베이컨은 끓는 물에 살짝 데쳐서 3등분으로 잘라주세요.



2.양파는 얇게 채썰어서 찬물에 담가 매운 맛을 빼 주세요.



3.브로콜리는 송이로 잘라 소금물에 살짝 데쳐놓고, 치커리는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 뜯어 놓아요.





4.준비해 둔 야채를 그릇에 모두 담아요.



5.간장겨자드레싱을 분량대로 섞어 드레싱을 만들어요.



6.(4)에 간장겨자드레싱을 뿌려서 내어놓아요.





샐러드가 영양면에서는 참 좋아요.
자주 해 주려고 하는데, 게을러서 잘 되지가 않네요^^
자주 해 주려고 노력해볼랍니다 ㅎㅎㅎ

[잔디]

담백하고 톡쏘기도 하고 상큼할거 같아요~

[bbkim]

재료 구하기도 쉽고 레시피도 쉬워 자주 할수 있을것 같아요. 아들 오면 해 줘야지.

외국에 있어 12월 중순 방학하면 오거든요. 감사....

[바다랑셋이서]

간단하면서도 톡쏘는거 좋아하는 울 가족 입맛에 딱일거 같아요.
베이컨을 한번 데쳤으니 칼로리도 줄어들고....
당장 해먹어야겠어요.감사해요~