번(Buns)은 햄버거용으로 많이 사용하는 빵으로
모닝롤이나 디너롤로도 먹구요, 영국에서는 식사에 자주 곁들이는 빵이랍니다^^
굽는 내내 어찌나 달콤하고 맛있는 냄새가 나던지요...^^
금방 구워서 먹을 때는 아무것도 없이도 너무나 맛있는 빵입니다~
갓 구워낸 번(Buns)을 한번 맛보신다면 누구나 그 맛있는 매력에 빠져들고야 말거에요*^^*
얼마전 우리 동네에도 커피랑 요 맛있는 번을 파는 가게가 생겼더라구요.
조만간 탐방하러 가야겠어요~
======================= 맛있는 번 (Sweet Buns) ========================
( 1컵 = 240ml/ 모닝롤 크기 24개 분량)
우유 1/2컵 + 버터 59g ===> 전자렌지에 2분정도 데운 후 2컵이 되도록 물을 더해요.
강력분 5컵 + 1/2컵 (1/2컵은 호밀로 하시면 좀더 고소해요~)
포피씨드 2ts
설탕 1/2컵
계란 1개
소금 1ts
인스턴트 드라이이스트 2 + 1/4ts
※ 녹인버터 약간 - 굽기 전에 바르기
190도/15분
( 정윤정님 레시피 )
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자세한 과정 레시피는 블로그에 있어요~
http://blog.naver.com/unij64
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
동글동글~ 번(Buns)의 매력에 빠져보세요~^^
물푸레 |
조회수 : 3,890 |
추천수 : 13
작성일 : 2007-06-08 18:42:27
3 개의 댓글이 있습니다.
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