아이가 좋아해서 자주하게되는...
사실은 잘 먹지 않으려해서 자주 하는 메뉴...
고기랑 김치랑은 그나마 잘 먹어주니...
김치도 꼭 고기와 함께...
그래서 자주 돼지고기를 삶게 되네요.
조금이라도 더 먹여보고자...ㅠㅠ
제가 고기 삶는 방법은요.
찬물에 돼지고기를 30분정도 담궈 핏물을 빼준후에 냄비에 돼지고기, 파, 양파, 사과, 마늘, 생강, 통후추, 된장을 넣어 삶아줍니다.
젓가락으로 찔러 보아 핏물이 나오지 않으면 다 된거구요.
전 요즘 묵은지에 싸먹는게 더 맛있네요.
보쌈김치나 따로 쌈을 준비하지 않아도 되니 간편하구요.
맛있어 보이나요???
엄마께서 담궈주신 김장김치를 아주 잘 먹고 있어요.
전 이렇게 편하게 먹지만...
특히 배추 김치는 손이 많이 가던데... 늘 당연하게 가져다 먹고 있네요...ㅠㅠ
곧 엄마께 배워서 담궈봐야겠어요.
맛있으면 엄마께도 보내드리고...
그럴날이 올까요???
시원하게 오이냉국도 만들어봤어요.
시중에 판매하는 동치미육수(?) 같은걸로 하면 더 맛있다는데...
한번 사서 해봐야겠네요.
전 그냥 생수로 만들었어요.
얼음 동동 띄어서 먹으니 더 시원하고 맛이 좋네요.
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