우노리님 소금간 불고기 강추! (사진없음)

[달빛세상]

마음이 바쁜 어버이날 저녁

퇴근이 늦어져서 아이들 찾아 어머니와 식구들과 저녁을 먹게 되었네요
간단한 샐러드 야채, 드레싱, 고추장 양념 장어구이, 전은 모두 롯*마트 표로 준비하고, 유일하게 제가 한 요리는 된장찌개와 불고기 뿐이었습니다. 저도 늘 불고기는 간장으로 해야하다고만 생각하고 있었는데 우노리님의 소금간 불고기를 보고 번득하고 실습할 날만 기다리다가 어제 해 봤네요.
물론 대박 났네요.
어머니도 간장보다 훨씬 깔끔하다고 하시고 양파와 사과향이 풍미를 더해 줍니다.
저희는 별로 간을 달게 하지 않는 편이라 설탕양만 반으로 줄였습니다. (맛술과 사이다가 들어가 간은 좀 단편입니다)
뻑뻑하면 어쩌나 했는데 갈아쓰는 사과와 양파에서 충분한 물이 나오네요.
팽이 버섯 한팩 추가하고..

요리는 창의성인데 간장을 소금으로 바꾸는 우노리님의 센스 덕분에 훌륭한 어버이날 저녁 차림이 되었네요.
감사해요 우노리님

[윤서인]

저도 오늘 시도해봣는데..설탕양을 넘 많이 넣었는지..울신랑왈~ 소금을 안넣고 설탕만 넣었어?? 이럽니다...ㅠㅠㅠ 정말 맛은 깔끔하더라구여...달게만 안했으면 좋았을껄....;; 전 이번주말에 시댁가서 다시 해보려고요...아자아자~!!ㅎㅎ 우노리님 감사해요.....^^

[우노리]

^____^v
맛있게 드셨다니 기분 무지 업되는걸요??
더 많이 행복하시고 가슴 따뜻한 하루 되세요.~~~

윤서인님~~ 넘 달아서 남편분께 한 말씀들으셔서 어쩌죠?
쉬리릭~!! 저 도망 갑니다~~~