육포 레시피입니다...
pure |
조회수 : 5,550 |
추천수 :
50
작성일 : 2007-03-01 22:52:56
180016
재료
홍두깨살 600g,
간장5큰술, 설탕2큰술, 꿀3큰술, 생강즙,양파즙1큰술, 후추1/2큰술
만드는법
고기는 3~5mm두께로 결대로 포를 떠서 준비하세요...
고기를 양념장에 하룻밤정도 재워요(냉장실)
서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 편편하게 잘 펴서 하루정도 널어 놓으세요..
중간에 한번정도 뒤집어 주면 더 잘 말라요..
진공포장해서 냉장 보관하시면 오래 드실수 있어요..
맛있게 드세요...^^
다른 궁금한거 있으시면 쪽지나 메일 주세요^^
회원정보가 없습니다
4 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.3.2 9:05 AM
고기는 집에서 자르나요? 아님 정육점에서 포를 떠주나요?
-
'07.3.2 10:08 AM
정육점에서 포를 떠줍니다. 육포용이요 하면 대충 잘라 주시는데요. 기름도 제거하고...칼집도 조금 넣어 주시고요. 핏물을 잘 빼주셔야 냄새도 안나고 양념도 잘베요.
키친 타월로 톡톡 두드려서 핏물을 많이 빼주세요
-
'07.3.2 10:08 AM
참 만드시는 중간중간.물엿을 골고루 묻혀 주시면 윤기가 반딱 반딱 납니다.
-
'07.3.2 12:14 PM
육포 정말 좋아하는데, 손수 만드는건 많이 번거로울거라고 생각했는데, 넘 감사해요.
꼭 해보려구요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 41161 |
pão de queijo 브라질리언 치즈 빵 만들기 14 |
소년공원 |
2026.02.16 |
4,045 |
1 |
| 41160 |
애기는 Anne가 되고,.. 13 |
챌시 |
2026.02.13 |
4,916 |
2 |
| 41159 |
절에서 먹은 밥 시리즈 올려봅니다 8 |
써니 |
2026.02.09 |
6,532 |
2 |
| 41158 |
베트남 다녀오고 쌀국수에 미친자가 되어버린 20 |
솔이엄마 |
2026.02.04 |
7,744 |
5 |
| 41157 |
192차 봉사후기) 2026년 1월 석화찜과 한우스테이크, 우렁.. 7 |
행복나눔미소 |
2026.01.28 |
5,677 |
5 |
| 41156 |
강제 디지털 디톡스... 를 준비중입니다 ㅠ.ㅠ 27 |
소년공원 |
2026.01.25 |
10,679 |
4 |
| 41155 |
돼지껍질 묵 만들어 봤습니다 20 |
주니엄마 |
2026.01.21 |
5,488 |
3 |
| 41154 |
안녕하세요, 자스민 딸입니다. (결혼식 감사인사) 44 |
jasminson |
2026.01.17 |
9,422 |
11 |
| 41153 |
혼자먹는 저녁 소개 17 |
챌시 |
2026.01.15 |
9,487 |
3 |
| 41152 |
191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 |
행복나눔미소 |
2026.01.09 |
5,815 |
6 |
| 41151 |
굴 꽈리고추 알아히오 19 |
챌시 |
2026.01.07 |
7,367 |
3 |
| 41150 |
30 그리고 60 19 |
주니엄마 |
2026.01.06 |
7,753 |
2 |
| 41149 |
콩장만들어보기 7 |
박다윤 |
2026.01.06 |
4,558 |
4 |
| 41148 |
82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 |
진현 |
2026.01.01 |
8,853 |
4 |
| 41147 |
딸과 사위를 위한 한식 생일상 42 |
에스더 |
2025.12.30 |
11,935 |
6 |
| 41146 |
챌시네소식 27 |
챌시 |
2025.12.28 |
6,332 |
2 |
| 41145 |
우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 36 |
발상의 전환 |
2025.12.21 |
15,842 |
24 |
| 41144 |
은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 |
은하수 |
2025.12.20 |
7,066 |
4 |
| 41143 |
미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 23 |
소년공원 |
2025.12.18 |
7,353 |
4 |
| 41142 |
올해김장은~ 16 |
복남이네 |
2025.12.17 |
6,548 |
5 |
| 41141 |
토마토스프 5 |
남쪽나라 |
2025.12.16 |
5,123 |
2 |
| 41140 |
솥밥 3 |
남쪽나라 |
2025.12.14 |
6,888 |
3 |
| 41139 |
김장때 8 |
박다윤 |
2025.12.11 |
7,794 |
3 |
| 41138 |
밀린 빵 사진 등 10 |
고독은 나의 힘 |
2025.12.10 |
7,392 |
3 |
| 41137 |
리버티 백화점에서.. 14 |
살구버찌 |
2025.12.09 |
7,253 |
5 |
| 41136 |
190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 |
행복나눔미소 |
2025.12.08 |
3,848 |
5 |
| 41135 |
케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 |
소년공원 |
2025.12.06 |
8,527 |
6 |
| 41134 |
멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 |
챌시 |
2025.12.04 |
7,267 |
5 |
