키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
KFC 이젠안녕, 홈메이드 비스킷
스팟리 |
조회수 : 6,093 |
추천수 : 27
작성일 : 2007-02-02 08:16:58
다른 분들께는 눈감고도 뚝딱 가장 베이직한 아이겠지만
초보주부이자 베이킹 입문단계의 저는 이제야 만들어봤네요
겉은 바삭 속은 촉촉
아, KFC 이젠 안녕!!
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 카라
'07.2.2 9:14 AM추카 추카...장하십니다
2. 단비
'07.2.2 9:46 AMㅉㅉㅉ
전 매일 한다한다 하면서...ㅠㅠ3. 쎄쎄
'07.2.2 9:48 AM맛나겠어요
저도 베이킹초보입니다
많은 정보 주세요4. 레몬셔
'07.2.2 9:52 AM레시피알고싶어요..저도 초보라..정말로 그비스켓맛인가요
5. 허은숙
'07.2.2 9:59 AM이런 이런...꼭 ~~레시피쫌 알려줘~~용~~쁠리즈..
6. 스팟리
'07.2.2 11:50 AM어마나 제게도 이런 영광스런 날이! ^^ 감히 레시피를 알려드립니다
재료: 박력분 200g, 버터 70g, 슈가파우더 40g, 우유 80cc, 베이킹파우더 2ts, 소금 약간, 계란물
1. 박력분+슈가파우더+베이킹파우더 체쳐서 준비
2. 상온에 둔 버터를 깍뚝썰기해서 1과 함께 섞어주세요 소금도-
3. 우유를 찔끔찔끔 넣어가며 적당히 반죽
4. 덩어리로 뭉쳐 비닐에 싼후 냉장고에서 40-50분 휴지
5. 팬에 똑똑 뜯어올리고 겉면에 계란물을 발라주세요 - 전 8조각 나왔어요!
6. 예열된 200도 오븐에 25-30분
전 단맛이 덜해서 딸기잼을 듬뿍 발라먹었는데 단맛 좋아하시면 슈가파우더 양을 늘리셔도 될 것 같아요 ^^7. 유니맘
'07.2.3 9:24 AM저도 어제 저녁에 만들어서 먹고 있는데, 아주 좋아요...
오늘 아침에도 맛나게 딸기잼 듬뿍 얹어서 3개를 순식간에 ~
자주 해먹을것 같아요!!8. koalla
'07.2.3 3:57 PM오리지날 82 cook 식으로 한다면,,
무쇠 솥에 닭을 튀겨서,,, 솜사탕님 식으로 치킨집 무를 만들고 님처럼 비스킷을 만들면 되겠네요..
호호호
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