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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

치즈바이트랑 고구마 그라탕

| 조회수 : 3,751 | 추천수 : 14
작성일 : 2006-12-05 20:05:57
치즈바이트 피자를 먹어봤는데 울신랑이나 저나 바이트만 뜯어먹구
피자는 나중에 아쉬운데루 먹게 되더라구요^^;;
바이트만 먹자구 피자 사먹기두 모해서 한번 만들어봤어요
저처럼 바이트만 좋아하시는분들은 함 해보셔요^^

<재료>
@바이트: 강력분 200g, 우유50ml, 물50ml ,소금4g, 설탕30g, 인스턴트 이스트4g,
              (반죽 하시다 질거든 밀가루 약간 더 넣어주세요)
@고구마속: 피자치즈, 고구마,생크림 ,꿀,소금,시나몬가루



반죽은 1차발효 끝나구 치즈 막대모양으로 잘라서 싸주면됩니다.



밀대로 밀어서 네모지게 반죽을 잘라서 치즈넣구 고구마 속넣구 접어서 이음새를 아무려주심되요



판에 넣구 2차발효 10분정도해주구 200℃오븐에 15~20분 구워주심되구요



저는 생각보다 크게 됐는데요 님들은 솜씨들이 좋으시니 작고 예쁘게 구워보셔요^^
맛은 나름 맛있더라구요^^v

고구마는 삶아서 으깨주시구 생크림이랑 꿀 소금 시나몬가루 넣구 버무려주심되구요
의외루 바이트에는 많이 안들어가서 고구마가 많이 남아서 그라탕두 해먹었어요



바이트 속 고구마보다는 생크림을 더 넣어줬구요



피자치즈 듬뿍 올리구 구우면



쭉쭉늘어나는 치즈~!!!@@@
저는 피자치즈별루 않좋아해서 피자두 잘 안해먹구 울신랑이 넘 좋아해서 그라탕은 가끔 만들어주거든요
치즈좋아하구 고구마 좋아하는 울신랑은 넘넘 행복해 했답니다^^


6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 써니
    '06.12.5 9:09 PM

    저희집도 치즈바이트 무지 좋아합니다..이런 방법이 다 있었네요..
    암튼..솜씨들이 넘 좋으십니다..
    전 치즈의 압박으로 인해..한동안 참고 있겠습니다..
    에궁.근데 넘 맛나겠다...

  • 2. sodina82
    '06.12.5 10:53 PM

    고구마 그라탕 레서피 좀 올려주실 수 있으면 감사..꾸벅^^*
    맛있겠어요

  • 3. 하늘바다
    '06.12.5 10:56 PM

    저도 고구마 그라탕 레시피 알고싶어요

  • 4. 수국
    '06.12.6 7:28 AM

    ㅎㅎㅎㅎ 너무 귀여워요~~~

  • 5. 선물상자
    '06.12.6 9:54 AM

    허걱 --;;
    놀라움의 극치네요..
    집에서 만들 수 없는게 도대체 뭘까요! ^^;;

  • 6. 정환맘
    '06.12.6 11:50 PM

    sodina82님 하늘바다님 고구마 그라탕 레시피랄거두 없어서요^^;;
    그냥 고구마 삶으셔서 생크림이랑꿀넣구 버무려주시구 소금으로 약간 간하시
    구 시나몬가로 뿌리시면 되요 마지막에 피자치즈 올려서 오븐에 200℃에서
    피자치즈 녹으면 꺼내심되요^^
    써니님 수국님 선물상자님 감사합니다^^

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