[이벤트]돼지고기와 오징어의 맛있는 만남 :-)돼지징어볼,

[애플]

안녕하세요, 어제에이은 두번째글이네요 ^^

원래 함박스테이크를 만들려고 했었는데
돼지고기를 갈다가 기계고장으로인해-_-;;
오징어를 칼로다져, 돼지고기 갈아논것과
야채들을 섞어서 만들어봤어요
별 기대없이 만들었지만
의외로 너무너무맛있어서^^;;
오빠와 함께 엄청먹었어요~..(오빠가 먹으면서 연신 맥주를찾았다는..)
돼지고기의 고소함과 오징어의탱글탱글함이..
너무너무 맛있더라구요^^
이것또한 밥반찬으로도 아이들 영양간식으로도
술안주로도 최고일듯.. ㅎㅎ.

시간나시면 꼭 해드셔보세요^^ 정말맛있답니다..
케찹만찍어먹었는데도 너무맛있더라구요.

(재료: 오징어 몸통2마리다진것 (*2마리했는데 너무 오징어맛만 나더군요.1마리정도가 적당할듯..)

돼지고기 갈은것 400g 양파1/4개 당근 1/5개,부추 한줌

-양념: 빵가루한줌.계란1개, 후추약간, 소금약간, 다진마늘1큰술,다진생강1작은술)

1.먼저 준비해 놓은 야채를 다져서 기름두른 팬에 살짝 볶아줍니다.

2.갈은돼지고기에 다진오징어,와 분량의 재료들과 양념을 넣어 섞어줍니다

3.잘 섞였다 싶으시면 찰기가 생기게 치대어 주세요.
(치대는 방법은 참치까스와 동일하게 치대어줬어요^^;; )

4.알맞은 모양으로 굴려서 밀가루입혀 알맞은온도에 튀겨주세요
(저는 오븐에 구웠어요^^ 오븐에구으실땐 *200도에서30분*  정도 구웠네요)

완성^^..

꼬치에 끼워서 애기들 손에 쥐어주면 아이들이 연신 엄마최고라는 말을 할꺼예요~!!
정말 너무너무맛있답니다. ~~~
케찹만 찍어먹어두 너무너무맛있었어요^^

[옥토끼]

쩝~ 정말 맛있겠네요.
뭐든지 완자처럼 동글동글하게 빚어 먹으면 특히 더 맛있는 거 같아요.
저도 아이들이 오징어를 좋아하는데 함 해먹어 볼게요~

[애플]

ㅎㅎ 넵 정말맛있어요 오징어특유의 쫀득함탱글함이 ㅎㅎㅎ..야채먹이기에두 수월할꺼에요
만드실때 아이들이 싫어하는 야채를 다져넣어주심 더좋죠 ~ㅋ