실치 조림(뱅어포)...
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지방에 살다보니 오래안된 먹거리들이 마음에 드는군요^-^
포를 먹기좋게 잘라 향신기름에 튀기듯 볶아놓고....
향신장,케챱조금,고추장,매실잼,맛술넣고 바글바글 끓여...
볶아놓은 포넣고 통깨,쪽파 뿌려 휘리릭 뒤적이면...
정말정말 맛있는 뱅어포 볶음완성 이오~~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
실치조림 (뱅어포)....
김윤희 |
조회수 : 4,109 |
추천수 : 14
작성일 : 2006-11-07 10:12:17
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 생명수
'06.11.7 10:20 AM남편이 좋아하는 건데..너무 맛나 보이네요. 요즘 맛있는 밑반찬이 너무 그립네요.
2. missh
'06.11.7 11:24 AMwj저두 만들어보고싶은데...저기향신장이 뭐예요?
3. 양지영
'06.11.7 11:42 AM넘 맛이 있어보이네요
저도 며칠전 해 먹었는데
아이들도 잘 먹더라고요 뱅어포는 영양덩어리....4. 환스
'06.11.7 12:35 PM한접시면 밥한그릇 뚝딱인데... 아흥...
윤기까지 자르르르르....5. 김윤희
'06.11.7 4:54 PM여기에 들어간재료는 간장,마늘,양파,고추,대파,깻잎,넣고 끓으면
생강가루,매실쨈을 넣고 불을꺼요.식으면 채에내려요. 아주아주 맛난 향신장이 됩니다.
비율은 간장 2 : 야채 1 로하세요,아님개개인의 입맛에 맛게 각자취향껏하세요~~
요리선생님들 하시는거 응용해서 만들어 쓰니 넘 맛있어요...^^
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