감자로 만든 두가지 반찬

[권희열]

너무만들기쉬워요 ... 감자전 ...


감자로 어떤 반찬 해드시나요 ... 감자로 전을 만들어 봤어요 ... 너무 간단하죠 ...

반찬 보다는 입이 궁금할때 더 좋겠죠



재료 : 감자 小 2 개 , 계란 1 알 , 부침가루 , 생수 , 포도씨오일

1 . 감자는 동그란 모양으로 얍게 편썰어서 물에 담근후

전분을 빼 줍니다

2 . 볼에다 부침가루를 넣구 물을 부어 계란을 넣구 반죽해줍니다

3 . 감자를 반죽에 하나씩 넣어서 포도씨오일에다 노릇하니

익혀서 초고추장이랑 같이 내면 됩니다






감자를 매콤하니 조려낸 반찬이랍니다


매콤감자조림 ^^



재료 : 감자 小 2 개 , 풋고추 2 개 , 마늘 3 톨 , 포도씨오일

고추장 2 큰술 , 진간장 1 큰술 , 꿀 1 큰술 , 청주 1 큰술

1 . 감자는 반달모양으로 썰어서 준비해줍니다

2 . 고추는 어슷썰어놓구 마늘은 굵게다져줍니다

3 . 후라이팬에다 포도씨오일을 두룬후 감자를 넣구 볶아 줍니다

4 . 3 이 익으면 진간장을넣구 볶다가 고추장 , 꿀 , 청주를 넣구

마늘 , 고추를 넣은후 양념이 조려질때까지 익혀내면됩니다



모두들 즐건 주말 되세요

비가 온다구 하네요

기온이 내려 간다구 하니 감기조심하세요 ~~~

[권희열]

루디공주님 ^0^

사진이 그렇게 보일수두있네요

근데 초고추장으로 세팅한것맞는데요 ...

[Terry]

저 감자전은 우리 친정에서 할머니 적부터 항상 해 오던 것이었는데..
거의 일주일에 두 번은 있었죠. 저녁 때가 되어 부엌에 들어가면 이미 지져놓은 감자전이 한 접시 놓여 있고 저녁 다 준비될 때까지 우리 세 남매 왔다갔다 하며 다 집어먹었던 기억이 납니다. 할머니 적부터 쓰던 기름 두르는 용도의 놋수저는 완전 반동강이 날 정도로 닳았었던 기억도....^^ 순전히 저 감자전 용도로만 썼던 숟가락이었던 것 같아요.

[태양아 사랑해]

우리 엄마가 해주시던 감자전이 생각나네요...
진짜 맛있었는데...
오늘 저도 감자전 해 볼까해요..

[tomato]

고구마전은 종종 제삿때마다 해서 먹었는데요
감자전은 먹어본 적이 없어요.
맛이 참 궁금하네요.
한번 해봐야겠어요.