깻잎 장아찌

[사랑맘]

먼저~~사진은 없어요
깻잎이 들어갈 시기라 올려드려요~~~
아주 쉬워요
그런데 맛은 깔끔하고 개운하고 아주 맛나답니다...

1)~~~ 마트에서 파는것  보다는 노지 깻잎을 구입해서 개끗이 씻어서 물기를 뺀다
2)~~~ 진간장과 맥주를 1:1로 섞어서 깻잎을 담아놓은 그릇에 붓는다
3)~~~ 일주일정도 실온에 두었다가 삭으면 냉장고에 넣어두고 먹는다...


끓이실 필요 없구요 바로 넣으세요...
맥주의 발효의 힘인지 아주 맛있게 삭아요~~
하나님의 사진 올리기 보관하구서도 아직도 사진 올리지 못하는 바보 아줌마입니다...
저두 떡이랑 쿠키 빵...맛난 요리들 사진은 찍어두었건만...ㅠㅠ
사진 올리는 그날을 손 꼽아 기다려봅니다...

[소박한 밥상]

새로운 요리법 !!
간단요리를 워낙 선호하는지라 ^ ^* 유혹을 느낍니다.

[아줌마]

전 소주로 하는데 맥주로도 하네요
물엿을 조금 첨가하면 더 좋아요