매콤한떡뽁이를 품은 달콤한단호박 드시고 가세요~

[zio]

    

  다들 떡뽁이 좋아라 하시죠?

  저두 물론 예외는 아니랍니다.~


  요즘 마트나 시장에 나가보면 단호박이 참 많습니다.~ 떡도해먹고 스프나 죽도 끓여먹고

  달콤하니 영양도 풍부해서 활용도가 무궁무진 한데요~

  이번에는 그라탕식으로 속을파서 그릇을 만들고 그안에 떡뽁이를 만들어 넣고 위에는 치즈 듬뿍

  얹어서 오븐에 구워봤습니다.

  ㅋㅋ 동생이랑 와인한잔 홀짝홀짝 마시며(남친이 엄는관계로다가 동생 붙잡고 ㅠ.,ㅠ) 맛있게 먹었답니다.



  재료는 단호박1통, 떡뽁이떡, 칵테일새우(해산물이 들어갈때는 한번 데친후), 각종야채, 고추장2큰술,고춧가루1/2큰술, 간장1/2큰술, 설탕1/2큰술, 물엿1큰술, 다진마늘1/2큰술, 식용유약간 (어~ 또 머가 더들어갔드라 -.,- ) 대충 대충 입맛에 맞게 마추세요ㅋㅋ



만드는법은 단호박은 속을 파기 힘들어서 미리 살짝 쪄줍니다.

                 칵테일새우는 살짝 데쳐서 물기빼주고, 떡도 불려놓거나 데쳐줍니다.

                 후라이팬에 식용유를 두르고 떡을 뽁다가 야채넣고 칵테일새우 넣고 한번더 뽂다가

                 고추장양념 섞어서 넣고 골고루 버무려서 속파낸 단호박에 넣어주고 마지막으로 피자

                 치즈를 듬뿍 뿌려서 180도 예열된 오븐에 20분간 익혀줍니다.



간단하고도 멋스러운 단호박 매콤떡뽁이~

아 또 먹고싶다~


ps. 아키라님 레서피를 참조했습니다. ^^

[CoolHot]

음청 맛나겠네요.^^ 떡볶이떡 모양이 특이해 보여요..(떡볶이떡 맞나요?)

[tomato]

떡볶이도 이렇게 고급스러울 수가 있다니..부럽습니다.
님의 솜씨가...

[루디아]

웰빙 떡볶이군여~~~~~~~~대~단하십니다~저두 가정에 건강을 생각해야겠어요^^

[항아리]

오호~ 창업하세요~~ 대단하세요~
이런거 보면 자꾸 자극받는데.............자극만 받아요. ^^;

[zio]

^^ CoolHot님~ 떢뽁이용 떡 맞습니다.~ 슈퍼에 가니까 모양떡을 팔드라구요~
tomato님~ 아뒤가 상당히 친근합니다~ 부모님이 토마토 농사를 하시거든요 ^^

[숙이네^^]

방금 떡볶기 해먹었는데...맛있네요^^ 좋은정보 감사해요^^