요즘 찹쌀케이크 많이들 해 드시죠.
저도 예전에 한번 해먹어 보곤 그맛에 반해 종종 해먹어요.
오늘은 찰보리로 구웠습니다.
찹쌀만큼 쫄깃거리진 않지만, 고소한맛에 자꾸 손이 갑니다.
완두콩,견과류,프룬넣고 바삭하니 구웠습니다.
찰보리 파이라 해도 손색이 없겠어요. 영양뭉치에 혈당조절 필요하신분께 강춥니다.
네모나게 잘라진건 찹쌀가루로 구운거구요. (건져뒀던 사진^^)
어떤게 더 맛나 보이나요?
우유향이 가득해서 아주 색다른 굽는떡 되겠습니다~~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오븐으로 굽는떡 두가지.
블루 |
조회수 : 6,911 |
추천수 : 46
작성일 : 2006-08-05 20:07:52
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 어여쁜
'06.8.6 1:22 AM저도 찹쌀 파이(케익이라고 하지만 전 얇게 구워먹는 걸 좋아해서..) 좋아하는데,
블루님이 올리신 요 녀석들 레시피도 심히 궁금하네요.
우리 시아버지 해드리면 정말 좋아하시겠어요.레시피 좀 알려주시와요~~2. 에코
'06.8.6 2:33 AM오븐으로 떡을 하신다더니... 바로 이거로군요!!!
저도 좀 자세히 알려주세요....
조기~조기 써있는 url로 들어가면 있나요?
찹쌀로 하는 레시피 알려주세요~3. 하은맘
'06.8.6 9:06 AM저도 레시피 궁금해요 울엄마 당뇨있으신데 해드리고 시포요^^
4. JIRO
'06.8.6 10:18 AM저도 레시피 궁금해요~
5. helena
'06.8.6 12:45 PM저도 레시피 궁금합니다.. 집에서 믹서로 찹쌀을 갈아서 가루로 하는건가요..? 아님 방앗간에서 빻은 찹쌀가루로
하는건가요..?6. young joo
'06.8.6 2:07 PM저도 레시피 궁금해요. 언잰가 한 번 만들어본 적이 있는데 떡도 아닌 것이 빵도 아닌 것이 그냥 그랬어요. 허지만 많은 사람들이 맛있다 그러니 다시 도전해보고싶습니다. 괜찮으시다면 레시피 도움 청합니다.
7. 최희정
'06.8.6 2:24 PM떡순이라 소문난 제가 미국에와서 고생고생하고 있어요..요 맛난 것들의 레시피..팍팍 공개합시당^^
8. morihwa
'06.8.7 12:19 AM비슷한것 오븐이야기에 있어요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=dios&page=4&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...9. 블루
'06.8.7 4:20 AM여러분들이 리플을 달아 주셨네요..
요즘 많이들 해서 드시죠. 오븐으로 굽는떡이요. 찹쌀 케이크라고들 많이하시잖아요^^
만들기 쉽지만, 가장 중요한것은 되기 조절입니다. 찰기가 있는거라 자칫 풀대죽이 되면 난감해져서요~
마트 찹쌀가루는 전 별루라서요. 모두 방앗간에서 빻아 씁니다.
찹쌀가루-3컵반/베이킹 파우다 1t/우유-1C (바로 빻아왔을때 요정도+ -)/설탕3T(본인취향 + -)
완두설탕조림-반컵/프룬/땅콩,아몬드외 견과류
계란을 넣기도 하지만, 비린내 실리는거 싫구요. 꼭 필요하다믄 별도로 추가재료 넣습니다.
위에 morihwa님이 올려주신 곳으로 들어가 봤습니다 ㅡ 음... 그것도 맛있어 보이던데요.
감사합니다.
몇번하다보면 요령생겨 맞아 떨어지는 맛이 나옵니다.
방앗간에서 빻아다 쓰는 곡식은 수분재료(우유)분량이 이거다! 정해놓으면 안됩니다. 스스로 판단.되직하게~
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