갈릭&쉬림프 스파게티

[normal]

헉!
레시피 다 적어서 올렸는데... 용량초과로 다 날렸어요...ㅠㅠ
그래서 용량을 줄였는데...해상도가 확~ 떨어지네요...^^;;

대하가 있길래 만들어봤어요...
양이 많죠? 저게 2인분이랍니다...^^

- 레시피 -

재료 : 스파게티면, 대하, 홍합살, 브로컬리, 마늘, 통후추, 말린 바질, 고추기름, 올리브유, 소금

1. 대하는 소금물에 씻은후 머리와 꼬리부분만 남기시고 껍질을 벗기세요. 홍합살도 씻어서 준비~
2. 브로컬리는 끓는물에 소금을 약간 넣고 데치신 후 먹기좋게 자르시구요
3. 스파게티 면도 끓는물에 소금을 약간 넣고 10분간 삶아 건지시구요
4. 마늘은 씻은후에 얇게 저며놓으시구요
5. 달군 팬에 올리브유와 고추기름을 듬뿍! 듬뿍! 넣으신후 홍합살, 대하, 마늘, 브로컬리를 넣고 볶아요
6. 5에 삶아놓은 면을 넣고 또 볶습니다.
7. 마른 바질과 후추를 넣고 소금으로 간을 하면 끝~

간단하죠?
전 소스있는 스파게티보다 올리브유에 볶은게 더 맛나더라구요...^^
여기서 포인트는 고추기름입니다. 올리브유와 고추기름을 팬이 자작해질정도로 듬뿍 넣으셔야 해요~
매콤한게 아주 좋아요~ 전 고추기름을 아주 듬뿍 넣습니다...ㅎㅎ
마른 바질과 통후추는 대형마트에 가면 향신료쪽에 있어요. 한번 사놓으면 두고 두고 씁니다.
고추기름도 오뚜기에서 나오는 작은게 있거든요? 전 까르푸에서 샀네요...

[tthat]

포크로 돌돌 말아서 한입만 먹었으면... ^^
레시피 좀 언넝 올려주세요

[생각쟁이]

저두요!! 레서피 부탁드려요^^
음... 넘 배고파요^^

[랄랄라]

아...... 정말 한입만 먹었으면..!!

[챠우챠우]

어우...정말 푸---짐합니다.
알싸한 마늘향도 나면서 얼마나 맛있을까요...흑흑

[sunstar]

오호..짱이삼.ㅋㅋㅋㅋㅋ

[희동이]

2인분이요?
에이.. 혼자 먹어야 될것 같은데요..ㅋㅋㅋ

[김지연]

넘 맛있겠다~~~^^

[소안이]

침 넘어갑니당..^^

[normal]

저 접시가요...지름 30cm 짜리에요...그 접시에 수북이 쌓은거 보이시죠? ㅋㅋㅋㅋ

[트리니티]

그저 침만 쥘쥘쥘...ㅜㅜ

[라니니]

넘넘 맛있게 보여요~~~

[민트향]

맛있겠다... 근데...양 많아 보이는데요...ㅋㅋ
레스토랑 가면 접시에 거의 붙어있던데...
깔끔하니 맛날거 같아요~

[plumtea]

맛나 보여 침 흘리다 가요. 테러네요

[보득솔]

헉~ 내용물이 너무 알차네요...

[오드리]

보고 있다 입에 침 고입니다...
고추 기름을 많이 넣으셨다고 하니 더 군침 돌아여...^^
먹고잡당...

[달려라 삼천리]

맛은 먹어보지 못했으나 맛있을것 같구요...
무엇보다 양이 너무나 맘에 쏙 듭니다...꿀꺽~