처음으로 키톡에 글을 올리네요.
전 요리를 이제 막 배우고 있는 초보단계에요.
이 고소미는 베베로즈님 레서피로 만들었어요.
쉽고 맛있네요..
한번들 만들어 보세요..
재료 : 박력분 180그람, 올리브유(포도씨유) 3큰술, 설탕 4+1/2큰술, 소금 1/4작은술,
물 4큰술, 베이킹파우더 1/3작은술, 검은깨(참깨) 2~3큰술
밀가루와 베이킹파우더는 체쳐놓고.. 물+올리브유+설탕을 볼에 섞어주세요(설탕이 와전히 녹지 않아도 됨) 밀가루, 베이킹파우더, 소금 넣어 가볍게 반죽 후 검은깨 넣어 살살 섞은후 큰 비닐봉지에 넣고 하나로 뭉친후 밀대로 얇게 밀어줌.
알맞은 크기로 잘라서 180도 예열 오븐에 11-12분 구워주세요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
고소 고소 고소미
진&임사랑 |
조회수 : 3,288 |
추천수 : 34
작성일 : 2006-03-24 00:32:08
- [요리물음표] 바나나 갈변현상을 막을.. 2 2009-08-17
- [요리물음표] 신백김치 어찌해야 할까.. 7 2009-04-24
- [요리물음표] 찜닭과 어울리는 메뉴 .. 3 2008-01-16
- [요리물음표] 밥새우 구매대행 해주실.. 8 2006-03-25
6 개의 댓글이 있습니다.
1. uzziel
'06.3.24 6:56 AM모양이 꼬불거리는 것도 있네요.
고소하고 맛있어 보여요. ^^*2. 봄의 여왕
'06.3.24 12:07 PM와..정말 검은깨가 고소해보이네요..저도 조만간 이거 만들어볼려구 하는데..근데요 정말 초짜질문인데요..일반마트엔 밀가루가 뭐..중력분.박력분.강력분등등 구분이 없어요..그래서 어제도 그냥 왔는데..어디가서 사야하는지요?? 그냥 마트에서 파는 일반밀가루로 함 안되겟죠??
3. 진&임사랑
'06.3.24 12:20 PM봄의 여왕님 어쩌죠. 제가 미국에 살고있어서 한국마트는 잘 모르겠네요. 일반밀가루는 중력분이거든요. 중력분으로 만들면 맛에 차이는 좀 있을꺼 같아요. 근데 제가 알기론 대형마트에 박력분있는걸로 알고있거든요. 다시한번 잘 찾아보세요. 맛있게 만들어 드세요.
4. 정민바다
'06.3.24 2:34 PM봄의 여왕님 마트에 가면 다 팔아요.. 농협이나 홈플,이마트 같은 곳이요..
동네 수퍼엔 조금 큰 곳이면 다 팔던데요^^*
다 한번 찾아 보심이 어떠실지요..5. 라임나무
'06.3.24 8:28 PM이거보고 조금전에 했는데...저는 왜 색이 이렇게 안날까요?
걍 밀가루 색깔...ㅋㅋㅋ
시간대로 했는데말이에요...맛도 별로인거같고.ㅋㅋㅋ
그래도 신랑은 맛있다고 먹어줘서 다행이에요.
자꾸 실패해서..이젠 흥미가 없어지고있어요. ㅠ_ㅠ6. 진&임사랑
'06.3.24 10:30 PM라임나무님 어떻해요? 전 맛나던데.. 뭐가 잘못된건지.. 색은 오븐에 굽는시간 때문이 아닐런지 각 가정에서 쓰는 오븐이 온도랑 시간이 좀 틀린거 같아요.. 아~~ 깜박했는데 전 설탕을 흑설탕사용했어요. 거의 모든요리에 흑설탕을 넣어서 그것도 한가지 요인이었겠네요. 저도 다른거 몇번 실패했었거든요. 근데 계속하다가 보면 좋아질날이 있을꺼에요. 홧팅!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N