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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

미처 못턴거 마저 털고 가실께요

| 조회수 : 13,914 | 추천수 : 3
작성일 : 2013-11-08 17:06:26

혼자서 돼지갈비를 먹어도

(숨은 돼지코찾기)

[ 주부9단님들 앞에서 깝쳐보자면

고기양념할때 간이 되는 재료를 맨 마지막에 넣어요

나머지 재료를 충분히 고기에 스며들게 시간을 준 후에

간해주면 고기에 육즙도 덜빠지는것 같아요

사진에 갈비는 포도즙이며 갖은 과일효소액이 잔뜩 들어갔는데

다 양념하고보니 물이 흥건한 편이 아니었어요

제육하실때도 마찬가지로 단맛내는 재료와 향을 내는 재료에 고기를 한번 버무리고

친해지게 하신후 고추장이나 간장류를 마지막에 넣어보세요

흥건하지 않게 됩니다요오]

모 마트에서 두통에 칠천원이면 사는 마스카포네치즈를

갖은 설거지 만들어내며 굳이 만들어서

티라미슈를 만들어 먹어도오~

혼자먹으면 흥이 안나요........

그래서 시골가면 열심히 어질러가며 요리요리




꿀축축하게 적셔 프렌치토스트

경북3대커피라고 하는

여기서 원두사다가 내려서

눈꼽도 안떼고(드러) 쳐묵쳐묵

시골만 가면 그렇게 달고 늬끠한게 땡겨요

쟈스민님 카야토스트 땡기는데

카야쨈이 어디써.

꿀농부 아빠 둔 덕분에 꿀은 많음

때마침 며칠전에 코ㅇㅇ코가서 버터도 사놨음

대신에 꿀쳐발해서 먹었는데

쟈스민님 블로그 들어가서 사랑고백할뻔했어요

꿀대추쨈이랑도 잘어울령♡

아마도 전 그냥 버터를 좋아하나봐요

의욕넘쳐서 우엉조리고

당근채썰어 볶고 두툼하게 달걀부치고 고추매실재피 믹스장아찌 쫑쫑

스팸굽고 단무지도 안썰린게 싸서 안썰린걸로

내가 샀으면 김도 구운김 샀을텐데

김도 구워야했음.........

 

http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=422835

저 이날부로 김밥 쌀때마다 김자국안낼라곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

연구하고있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그나마 자국안난거 자랑♡

didar22 님 보고계세요?

말고말고또말고

쑥쑥자라는 무

쑥뽑아다(ㅈㅅ드립이 형편없네요)

오뎅꼬지랑 같이 먹어주면 딸래미표 분식집세트 완성♡

어디서 본듯한 시골피자

피자배달도 안되는 동네라 한번씩 가면 꼭하는 메뉴

슴슴허니 피자먹으면서 건강해질것같은 기분은

니가 처음!

5일장 막썰어파는 고깃간

4면을 노릇하게 굽고 슴슴하게 푼 된장물에 반쯤만 잠기게 해서

뭉근하게 찌듯 익혀주면 고기맛이 사롸잇네.

비계좋아하세요?

전 사랑하는데...

껍데기 붙어있으면 영혼팔기세

도구시장이라고

차타구 좀 나가면 있는데용

새벽마다 통통통배타고 나가셔서 잡아오신 물고기

회 막썰어파는데 있어요

와사비에 회먹고 싶었는데 소원풀어뜸

그나마 연근해라며....방사능 개객끼....ㅍ_ㅍ

홍게먹고싶은데 그건 먼바다가서 잡는거라서 참고있음ㅠㅠ

치즈랑_원수짐.jpg

가지피자 응용ver.

가지에서 물나오지 않도록 말리듯 굽고

아무거나 치즈토핑하고 빵가루 솔솔뿌려

오븐에 불고문

치즈스파게티는 면이 안보여야 제맛

버터,치즈만큼 사랑하는게 기름에 지징거

고구마는 찌는것보다 튀겨야졍

튀김옷에 새우가루 넣어보세요

새우깡맛나요

짭쪼름한 새우맛이 나믄서 고구마는 달큰하니

너는 그냥 맥주안주.

진짜 소박돋는 생신상

텃밭표 채소에 직접삭힌 꽁치젓무침

집에서 만든 머핀이랑 귀욤돋는 초

(feat.잡초 a.k.a 꽃향유)

mama를 머핀마스터로 만들어드리려고

복습했어요

머핀에 종이까는것 정도만 도와드림

산딸기랑 오디는 그냥 먹을땐 심심한듯 하더니만

이런데만 들어가면 200%역할 해줘서 완소템

외가 산소에 무성해서 베어다가

이틀에 걸쳐 송이송이 따고 1증1포하여 마당에 고이 널었는데

바람이 마당에 흩뿌렸어요^^....................

그냥 따면서 향기 실컷맡은걸로 만족^^..........

아 왜 눈물이 나지ㅍ_ㅍ...

저 편강했어요

근데 깝치고 안데쳐냈더니 매워서 먹을수가 없음ㅎㅎ

다시 물에 우려내서 즙과 살을 분리했는데 건더기로 다시 편강해도 되나요?

생강의 영혼까지 뽑아먹을 기세네요 저.


 





여기 다시가서 느긋이 커피한잔 마시고싶어요

컴퓨터하면 사지말단이 시려오는 계절입니다ㅠㅠ

어여 커피한장 내리러 사라짐

=3=3=3










 

24 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홍앙
    '13.11.8 5:41 PM

    ~~~께요. 이말 정말 정감이 가는 어투잖아요. 그쵸~~~~~~~~

  • 조아요
    '13.11.8 8:06 PM

    저는 그저 대세에 편승할뿐입니다~ㅋㅋㅋ

  • 2. 화광성
    '13.11.8 5:48 PM - 삭제된댓글

    포항 아라비카 인가요? ^^
    끌 축축 프렌치토스트 완전 땡기네요

  • 조아요
    '13.11.8 8:06 PM

    네네 포항아라비카요ㅋ
    분위기도 묘하고 커피도 맛있어요!

  • 3. 아베끄차차
    '13.11.8 6:50 PM

    악~~ 제가 좋아하는 음식들이 한가득이에요- 아 배고파..ㅎㅎ
    특히 버터랑 쨈이랑 같이 넣은 토스트 완전 맛있겠어요~ 스파게티도.. 티라미수도... 김밥도요... 전부 제스타일-
    꿀 사치부릴수있으셔서 좋으시겠어요~

  • 조아요
    '13.11.8 8:07 PM

    저랑 식성비슷하신가봐요
    방갑습니다아~ㅋ

  • 4. cindy999
    '13.11.8 7:53 PM

    이미 주부 9단이신거 같은데요.. ㅎㅎㅎ 사진에서 맛난 냄새가 폴폴~ ^^

  • 조아요
    '13.11.8 8:08 PM

    초보1단입니다
    저혼자하고 최측근들만 먹어봐서
    맛은 보장안되는 음식이 대부분이예요
    흐흐.

  • 5. 지혜맘
    '13.11.8 9:49 PM

    오머나 돼지 비계에 껍질꺼정 붇었음 영혼 팔기세!! 저두 그래요.
    그럼서 내 배계살 빼야된다고 맨날 징징징..
    꿀을 저리 맘껏 발라 드실수 있어서 행복하실거에요
    진정 부러버요 뭐니뭐니 해도 오늘이 갑은 저 막회입니다.
    넘 먹고 싶은네요 어느 고장 어디표 막회일까요?

  • 조아요
    '13.11.8 10:25 PM

    포항에 도구해수욕장이라고 있는데 그부근이예요 원래 장서는곳도 아닌데 정말 회만 계속썰어서 대야에 쌓아두시고 포항회는 막 썰어서 한번 짜주는데 그래서 양이 엄청나요~ 그때그때 잡힌 생선도 파시구요ㅋ신선함 갑of갑이예요 제기억에 코사마트맞은편이었던거같아요ㅋ맨날비몽사몽에 따라가서.....

  • 6. didar22
    '13.11.8 9:51 PM

    멍~ 하니 스크롤 내리다가, 깜딱이야!! ㅎㅎ

    가운데 김 자국이 안 나니 좋습니다. 일취월장하셨군요!
    근데 조아요 님의 성공적인 김밥 커리어를 위해서 한마디만 더 보태자면
    김밥이 너무 헐렁합니다.
    재료 몰아넣고 한 번 꾹 눌러주시면 좋습니다. ㅋ

    (저도 얄밉게 지적질만 하고 사실 잘 못하다능...)

    근데 조아요 님의 강점은 베이킹이신 듯~
    티라미수며 컵케이크! 특히 컵케이크 수준급이신 듯~ 쓰읍!

  • 조아요
    '13.11.8 10:27 PM

    담에는 꼭꼭 눌러보도록 할께요ㅋ
    근데 언제 또 김밥을 싸게될지~ㅋㅋㅋ
    베이킹은 저 배웠어요ㅋ
    머핀은 진짜 초간단에다 야매로 만든건데 의외의 소득이었어요 한번 올려야할듯^^

  • 7. 고독은 나의 힘
    '13.11.8 10:45 PM

    포항 사셔요? 저 마침 내일 포항에 아기랑 남편이랑 가서 1박 해야해서 포항 지도 보고있었거든요.. 괜히 반갑네요..

    양념팁 하나 배워갑니다.. 보통 양념할때 메인인 간장이나 고추장부터 투척하고 시작했었는데.. 아니었군요..감사합니다

  • 조아요
    '13.11.8 11:20 PM

    부모님이 포항사세요
    그덕에 엄청 자주 다녀요^_^
    아기는 잘 자라고 있는지 궁금해요~~
    양념팁은 과학적 검증안된 제 방법인데요 부크럽네요-///-

  • 8. steelheart
    '13.11.8 11:19 PM

    '~하실께요' 이 말투 너무 웃겨요. 우리동네 정형외과 물리치료사님들이 그러신답니다. 너무 진지해서 웃지도 못하고..ㅎ

  • 조아요
    '13.11.12 2:22 AM

    누가 진지하게 그말투쓰면 빵터지지않게 조심해야겠어요.......ㅋ

  • 9. angel3
    '13.11.9 3:07 PM

    그저 한국에 사시는 게 부러울 따름이고....아뭏튼 좋네요.

  • 조아요
    '13.11.12 2:22 AM

    전 외쿡살이 부럽슴다^_^

  • 10. 꿈돼지
    '13.11.11 12:14 PM

    갑자기추워지니오뎅이맛있어보여요

  • 조아요
    '13.11.12 2:23 AM

    추운날씨에 한번쯤 생각나는 음식중 하나예요ㅋ붕어빵이랑요~

  • 11. 일혹은십
    '13.11.11 10:54 PM

    포항 아라비카.... 그립네요.딸기쥬스가 갑인데...

  • 조아요
    '13.11.12 2:24 AM

    맨날 커피만 마셔봤는데 딸기쥬스도 먹어보께용ㅋ

  • 12. 부관훼리
    '13.11.14 7:01 AM

    그쪽은 가보지도 못했는데 포항아라비카 이름 외웠어요. ㅋㅋㅋ

  • 조아요
    '13.11.14 9:03 PM

    쌀국까지 소문난 커피집임까?ㅋㅋㅋㅋㅋ

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