보물 레시피~구운마늘을 넣은 감자샐러드

[똥그랑배]

감기가 심하게 걸린 우리단지~

수련회를 다녀와서부터

살랑살랑 기침을 시작하더니

일주일,됐네요~

지금은

아주 강하게 기침을 하며

본인을 어필하구 있답니다

다행(?)인것은 기침만 한다는거~

자기두 10년넘게 많은 균들과 싸워서인지 왠만해서 이젠 열은 없네요~

열이 무섭잖아요~

병원에서는 초기라고 괜찮다고 하는데..

별차도가 없다는..

어제는

기침하다가 먹은 내용물 확인하구..

물론 스스로 알아서 화장실로 뛰어갔지만

소리만으로도,,,머리가 아팠답니다~

원래는 오늘 가까운 워터파크에 갈려구했는데...

쩝...

 

그와중에 식욕은 괜찮은지 간식타령은.....

다행인건가요~ㅎ

 

 

그래서 준비했답니다~

 

 

구운 마늘을 넣은 감자샐러드

 

 

 

재료준비

 

■  재료: 감자2개(중/300g),마늘10쪽,베이컨4줄,식용유1t(생략가능)

■  양념: 마요네즈1T,머스터드1/3T,소금,훗추가루

(수퍼레시피 메뉴라서 계량스푼사용)

 

 

 

재료손질

 

감자는 사방1cm크기로 깍뚝썰어주세요~저는 대~충 썰었다는,,ㅎ

베이컨은 1cm넓이루 마늘은 편썰어주세요~

 

 

 

손질한 감자를 찬물에 잠깐 방치해주세요~전분제거~

물을 3c에 소금1t를 넣고 끓여주시구요~

위의 끓는물에 찬물에서 건진 감자 투하~!

3분정도 삶아주신후,,

체에 건져내어 물기제거~~찬물에 헹구지는 마시구요~

 

가열한 팬에 기름1t두른후 베이컨,마늘넣고 굽듯이 3분30초 정도 중불에서 볶아주세요~

기름은 생략가능해요~베이컨에서 기름이 나오니... 

적당하게 구운느낌이 나도록 볶아졌다면 키친타월에 받아서

기름을 흡수시켜주시구요~

 

큰볼에 위의 조리된 감자,베이컨,마늘 그리고 양념을 모두섞어서 조화를 시켜주세요~

소금간은 맛보시고 적당하게 간,조화두 시켜주시구요~

그러면,,,끝~!!!

넘넘 간단하죠~^^

 

 

 

 

후추를 갈아서 넣었더니 좀더 괜찮네요~파슬리를 약간 뿌렸구요~

물론,모두 생략 가능해요~^^

치즈가루두 괜찮겠네요~ 빛나는 나의 응용력!!ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수퍼레시피,후기가 좋아서 따라해봤는데,,

완전 보물레시피,였네요~

많이 이용할듯..

손님대접용,아이들간식,술안주로도 아주 괜찮을듯...

 

참고로 우리 단지는 마늘안드시구,감자시러라하시고

베이컨두 그닥 조아라하지않거든요~~

근데

이메뉴는 아빠는 손대지말라며..

강한 동물적인 식탐을 드러내며 드셨다는....ㅋ

못.된.넘

아픈애 맞아~??

기침을 하면서 폭풍흡입하는 모습이..

이쁘다해야할지...?!

 

본인은 마트음식 시식하듯 드셨다며 툴툴되는 울대장

으이그~

대장이야~? 아님,대장탈을 쓴 단지야~?모야~~

 

쉽고 간단한 메뉴라,,

대장은 따로 얼릉 해줬다는..

그분,또한 빨대로 빨듯이........ㅎㅎ

 

식구들이

잘먹으니 보람이있네요~^^

어렵지않고 간단하니,오늘 주일 기왕이면 이쁜 접시에 담아서

뽐내보세요~~

 

 

 

오늘도 건강한 하루되세요~

[산수유]

그릇이 너무 예뻐요.
찍사솜씨도 보통 수즌은 높으신 것 같고
거기에다가 요리솜씨까지..

[진선미애]

간단해보이진 않는걸요^^;;

집에 다 있는 재료들이니 낼 바로 실습들어갑니다 ㅎㅎ