안녕하세요~^__^
날씨가 많이 추워졌네요!!! 근데 저한테는 시원하고 딱 좋다는.....;;;;
저는 더운게 너무너무 싫고 겨울을 좋아하는데다 몸에 열이 많아서....ㅠㅠ
그동안 김밥도 많이 말아봤지만 쌈밥도 이런 저런 방법으로 만들어봤어요~
김밥 만큼이나 자꾸자꾸 손이가고 질리지 않는 맛난 쌈밥들 올려보아요~
먼저 참치쌈장을 만들어봅니다...
요거 맛도 있고 엄청 간단하고..이쌈 저쌈에 다 활용가능한 아이템이에요!ㅋㅋ
제가 자주 들어가 요리 배우는 블로거님께 배운 방법이랍니다!
된장은 사먹는 된장이 아니라 혹시 막장이라고 들어보셨는지..
강원도식 막장이라고 하는데....진하고 구수한 맛이 일품이라는!
물을 너무 많이 넣으면 까딱하면 찌개가 되어버려요..양파 요런데서 물이 많이 나오거든요 ㅋㅋ
암튼 다진마늘, 물, 맛술, 올리고당 조금, 된장에 표고버섯, 양파 다져넣고
기름기 꼭~짠 참치 넣고 뚝배기에 바글바글 끓여주면 되요~^_^
요렇게~
밥에 쓱쓱 비벼먹어도.....히히히 랍니다! ㅋㅋ
전에 상추 쌈밥을 만들다가 상추가오무려지지 않아 결국 상추 비빔밥이 되버렸었는데...ㅡㅡ^
그래서 오목한 락앤락을 이용했어요~ㅋㅋ
듬뿍듬뿍...
짜지않게 만들어 요렇게 듬뿍올려도 맛나요~
하나 들고 한입에 쏙!!
요거만 먹기 아쉬워서 새송이 지졌습니다.
티비앞에 상펴놓고 보면서 냠냠
요번엔 김치참치볶음밥을 만들어봅니다.
월남쌈 해먹고 많이 남은 쌀종이 처치용 쌈밥입니다요 ㅋㅋ
또르르르~
그냥 먹어도 되지만 일케 한번 구워줬어요.
맛은 김치볶음밥군만두맛? ㅋㅋ
쌀종이를 썼으니 피쉬소스에도 함 찍어먹어보구요..
요번엔 양배추쌈밥.
요번엔 익히지 않고 걍 생으로 쌈장 만들었어요.
역시 참치가 들어갔구요 ㅋㅋ
청량고추 추가해서 매콤하게~
방법은 딱 김밥 말듯이 하기에요 ㅋㅋ
양배추쌈밥꽃이 피었습니다!
요번엔 무엇일까요~?
일단 땡글땡글 주먹밥을 만들구요.
헤헤헤~묵은지 쌈밥이에요.
묵은지를 씻고 꼭짜서.
역시 또르르르~
베이컨도 구웠어요.
맛이 괜찮답니다!
요번엔 또다시 참치쌈장.
역시 청양고추를 넣어 매콤하게~~
저 참치먹기 캠페인 하는거 아녀요.....ㅎㅎ;;;;;
깻잎은 끓는물에 살짝 담궜다가 빼주기만 하면 됩니다요~
너무 익으면 흐물흐물...
밥이랑 비벼서 뭉쳐도 되지만
저는 저렇게 안에 넣고 밥으로 뚜껑을 덮는 식으로 조물락조물락.
깻잎이 데쳐져서 아주 잘 말려요.
오며가며 하나씩 쏙 입에 넣기 딱인듯~
나들이 도시락 메뉴로도 괜찮겠습니다~
지금은 야외에서 밥먹기가 좀 글치만요!
얼른 봄와라!!!!
그나저나 나중에 쌈밥천국 하나 만들어볼까봐요 ㅋㅋㅋ
봐주셔서 감사합니다~^^
즐거운 떨스데이 되세욥!!
