개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
소고기말고 만두국물?
교회서 80명 정도의 사람들 점심을 만들어야하는데 예산상 소고기로는 육수를 만들지는 못해서요
고기우려내지 않아도 여럿이서 만두국을 맛있게 먹을 수 있는 방법.. 부탁드려요
집에서 고기없이 간단하게, 급하게 끓일때는 꽃소금과 국간장과 다시다(쬐끔) 계란풀기로 때워도
뭐.. 먹을만은 하지만 우리가족이 아닌 80명을 위한 국이니 고기보다 비용적게들고 맛도 좋으면.. 좋겠어요^^
1. 멸치국
'08.11.12 9:29 PM (220.126.xxx.186)멸치육수도 좋아요...
키톡 보면 하나님거에 육수 만드는 법 나와있더라구요..
만두국 고기육수 아니여도 맛있답니다.2. 저도
'08.11.12 9:34 PM (222.98.xxx.131)멸치육수추천이요
전 오히려 이게 더 깔끔한것 같아 멸치 다시마 양파 이렇게 우려서 해먹어요.
멸치육수는 나중에 고명으로 김가루를 얹어주면 더 맛나용^^3. 멸치
'08.11.12 9:36 PM (118.217.xxx.74)멸치도 좋아요
전 겨울에는 라면대신 떡만두국끓이거든요
멸치넣고 끓이다가 떡이랑 만두넣으면 라면이랑 똑같이 편해서요
나중에 게란 파넣고...
갑자기 온 친구가 대충 라면이나 먹자해서 우리집은 라면없는데 하고 이렇게 끓여주니
신기해했어요 고기를 안넣어도 맛있네?
그냥 멸치넣고 다시마도 몇장넣어보세요
고기랑 다르게 깔끔해요4. 닭육수도
'08.11.12 9:41 PM (220.75.xxx.228)여러명 먹을거라면 닭육수도 괜찮을거 같아요.
물론 전 멸치육수가 맛이 깔끔해서 좋아요.5. 리원양
'08.11.12 9:43 PM (121.132.xxx.146)멸치육수가 젤 만만하잖아요.. 멸치, 무, 다시마, 파.. 양파 표고버섯같은거 넣어서 팍팍
끓여주면 시원하고 진해요..6. 들깨가루
'08.11.12 10:18 PM (124.53.xxx.42)얼마전 멸치육수에 들깨가루 넣고 떡만두국을 끓였더니 반응이 좋았어요...
부드럽고 어른들도 좋아하시고....대박이었답니다.7. .....
'08.11.12 11:15 PM (221.146.xxx.16)명동에 명동교자도 닭뼈육수라던데요. 칼국수지만 만두국도 비슷할거같아요
8. 멸치도 비싸요
'08.11.13 2:44 AM (211.192.xxx.23)원래 국물 시원하게 낼때는 고수나 업소나 다들 북어 머리 씁니다,
북어머리만 따로 파는곳도 잇어요(하나로마트같은데나 옥션도 있구요)
북어머리랑 무 다시마 넣으면 국물 노할고 구수하게 나옵니다.9. 멸치육수
'08.11.13 1:08 PM (220.85.xxx.238)멸치육수에 계란 풀어줘도 괜찮지요.
윗분들 말씀처럼 김가루 좀 뿌려주면 맛나구요.^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
249030 | 어머니가 땅을 사셨는데 말려주세요 8 | 미쳐요 | 2008/11/12 | 1,624 |
249029 | 살돋보면 1 | ㅎㅎ | 2008/11/12 | 332 |
249028 | 15세 여권만들려는데 필요한것이무엇인가요 2 | 시월이 | 2008/11/12 | 208 |
249027 | 변액보험 해약.. | 거울아~ | 2008/11/12 | 424 |
249026 | 긁적긁적... 에헤헤헤 죄송한데... 요즘 샤넬 캐비어 백화점에서 얼마에요? 2 | 뻘쭘... | 2008/11/12 | 936 |
249025 | 무이자 할부가 은근 중독이네요. 14 | 흠~ | 2008/11/12 | 1,728 |
249024 | 지하철 언제.. | 수지 | 2008/11/12 | 200 |
249023 | 이제 니가 강해질 차례야 6 | 강마에 | 2008/11/12 | 839 |
249022 | 아고라펌-[배달부] 유모차맘에게 시비거는 이들에게..... 5 | 은석형맘 | 2008/11/12 | 578 |
249021 | 인간관계^^;;(좀 길어요.) 14 | 우울 | 2008/11/12 | 1,994 |
249020 | 갈비탕 끓이는 방법 좀 알려주세요^^ 5 | 갈비탕 | 2008/11/12 | 583 |
249019 | 친구에게 아이옷 리싸 받았어요..그런데 수선해서 입음 어떨까요? 1 | 엄마 | 2008/11/12 | 362 |
249018 | 아버님 기일 2 | .. | 2008/11/12 | 270 |
249017 | 에 대해 자세하게 알고싶다면? 4 | 게임운영자 | 2008/11/12 | 259 |
249016 | 반품이 안된답니다. 5 | 인터넷쇼핑몰.. | 2008/11/12 | 757 |
249015 | 강아지 14 | 강아지 | 2008/11/12 | 978 |
249014 | 인터넷에 사진이 안보일때 1 | 이은주 | 2008/11/12 | 399 |
249013 | 100만원 쏠테니 여행에 끼워달라는 이성친구(남자친구 아니구요).... 9 | 타이홀릭 | 2008/11/12 | 1,346 |
249012 | 뿌리부분까지 곱슬거리는 펌 3 | ㅇㅇㅇ | 2008/11/12 | 673 |
249011 | 하나님이시여.. 15 | 못난부모 | 2008/11/12 | 1,652 |
249010 | 163번째 영국 인간광우병 환자의 어머니 방한 기자회견 7 | ... | 2008/11/12 | 372 |
249009 | 희망수첩에서 혜경선생님의 라벨붙이는거요 2 | 뭘로검색하면.. | 2008/11/12 | 635 |
249008 | 조성민에게 애만 키우라고 해보면 어떨까요? 5 | 조성민 | 2008/11/12 | 809 |
249007 | 혹시 집에서 레슨하시는분~.. 6 | 피아노쌤.... | 2008/11/12 | 652 |
249006 | 만약.. 명품백 딱 한개만 장만하신다면.. 43 | 첫명품백.... | 2008/11/12 | 6,764 |
249005 | 후기하나가 이렇게 웃길수가.. 31 | 배꼽빠졌어요.. | 2008/11/12 | 7,598 |
249004 | 소고기말고 만두국물? 9 | 기쁨후에 감.. | 2008/11/12 | 728 |
249003 | 아침에 아이들 겉옷 어떻게 입히세요? 2 | 초딩맘 | 2008/11/12 | 509 |
249002 | 여기서 남자가 얼쩡거리면 백수라? 9 | 사는게무엇인.. | 2008/11/12 | 680 |
249001 | 초등 기출문제집 어떤게 좋은가요? | .. | 2008/11/12 | 277 |