
며칠전에, 콩나물을 조금 넣고 쇠고기김치국을 끓였는데요,
국물은 다 먹고, 건더기가 좀 남았어요.
우리 집 식구 중 하나...국 건더기는 잘 안먹고 국물만 먹으려는 사람이 있습니당~~ ^^
그런데 국이라는 것이 건더기 들어갈 만큼 들어가줘야 제 맛이 나잖아요.
맨날 건더기가 남는다고 해서, 조금 넣을 수도 없고...
건더기가 아깝길래 냉장고에 넣어뒀는데요, 오늘 저녁은 kimys와 저, 단 둘이만 먹게 되었어요.
찬밥도 한그릇 있겠다...
표고기둥 다시마 디포리 멸치 등등, 여러재료를 넣고 끓이는 우리집표 육수를 푹푹 끓였습니다.
달걀 하나 수란을 뜨고, 무쇠냄비에 콩나물국밥을 끓였어요.
간은 새우젓으로 하고, 김가루도 듬뿍 올려주고..
요렇게 알뜰하게 저녁 한끼를 또 때웠지요. ^^
콩나물국밥 레시피가 궁금하시다면,
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...