가을에서 겨울 밤이면 군밤 냄새가 거리에 진동을 하죠.
가정에서는 밤을 쪄먹기만 했기때문에 거리에서 만나는 군밤에 침을 흘리게되요.
오븐을 이용하면 집에서도 쉽게 군밤을 만들어 먹을 수 있답니다.

오븐으로 군밤 만들기

◈ 밤껍질을 살짝 씻은후 물기를 닦아둬요.
◈ 내피를 건드리지말고 겉껍질에만 칼집을 내줘요.
◈ 230℃로 예열한 오븐에 밤 크기에 따라 15~20분 정도 두세요.



냄비로 군밤 만들기

◈ 깨끗이 씻어서 물기 빼 놓은 밤껍질에 내피가 다치치않게 칼집을 넣어요.
◈ 군고구마용 직화냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후 15분~20분 둡니다.
◈ 직화냄비로 구우면 가스레인지에 고구마진액이 떨어지기때문에 호일을 깔고 굽는게 좋아요.
◈ 사용하지않는 냄비에 넣고 약불에 20분 정도 두어도 잘 구워집니다.
◈ 냄비나 오븐팬 바닥에 자갈돌을 깔고 구우면 더 좋다고해요.