82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크 최근 많이 읽은 글

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

Banner

제 목 : [이벤트]★고정관념을 깬 아이스 냉 라면★

| 조회수 : 3,958 | 추천수 : 26
작성일 : 2007-08-12 16:08:14
최근 TV에서 보니 고정관념을 깬 라면 요리가 소개된적이 있었습니다. 뜨겁게 끓여먹는 라면이 아닌 차갑게 해 먹는 냉라면이라 호기심에 유심히 봤죠. 그래서 이번에 집에서 직접 만들어봤답니다.



1.먼저 마음에 드는 라면을 준비하세요.



(전 이번에 새로나온 신제품을 시식해보기로 해서 미소라면으로 했답니다.)



그런 다음 먼저 라면스프를 이용, 국물만 끓인 다음 식히세요.



계량컵을 이용 550ml를 부으니깐 편하고 좋네요^^



2.얼음 얼리는 얼음 케이스에 식힌 국물을 조금씩 부어 얼리세요.



냉라면 먹는 내내 시원하게 온도유지 시켜주면서도 (일반 얼음은 녹으면서 국물이 희석돼 맛이 변하지만) 스프 국물 얼음은 끝까지 국물의 간이 유지되니 번거럽더라도 살짝 살얼음 수준으로 얼려주세요.



3.신김치를 준비, 잘게 다져준 다음 깨소금, 참기름, 향신즙을 조금씩 입맛에 맞게 넣어준 다음 잘 버무려 놓으세요.



4.충분히 냉각된 라면 국물을 확인한 다음에 라면을 삶아 찬물에 헹궈 체에 받혀 물기를 빼주세요. 이렇게 해주면 라면의 기름기를 제거해 느끼하지 않고 다이어트에도 좋답니다.



5.면기를 준비, 차게 헹군 라면을 넣고 차게 해둔 국물을 부으세요. 그런 다음 양념해 놓은 김치를 고명처럼 얹고 주변에 살짝 얼음처럼 얼린 국물얼음을 띄어주면 완성!



6.맛있게 먹으면서 느낀건데 정말 꼬들꼬들한 면발에 시원한 국물맛이 정말 끝내줍니다^^


짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 행복지수
    '07.8.13 12:23 AM

    흐흐흐 우리집 여름 주메뉴랍니다
    이밤에 또 확 당기네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
43017 추운 겨울엔 따끈따끈한 굴국밥 어떠세요? 51 만년초보1 2017.12.10 6,939 10
43016 94차 봉사후기) 2017년 11월 돈가스는 바삭? 촉촉? 3 행복나눔미소 2017.12.05 5,175 9
43015 늦은 추수감사절 디너 18 에스더 2017.11.26 11,974 4
43014 불 하나 덜 쓰고 계란 삶기 12 heartist 2017.11.26 10,288 3
43013 살아가기........ 27 초록 2017.11.24 11,521 9
43012 저녁-내용 추가 19 환상적인e目9B 2017.11.20 14,005 5
43011 프레디맘 사고 치고 다니다...( 사진 올렸어요) 34 프레디맘 2017.11.13 17,617 9
43010 닭다리 구워서 카레속으로 아들저녁 4 arbor 2017.11.10 9,656 4
43009 93차 봉사후기) 2017년 10월 쫄깃쫄깃 토종닭으로 볶음탕 .. 7 행복나눔미소 2017.11.08 6,500 6
43008 국화꽃향기가 그윽합니다~ 27 백만순이 2017.11.06 11,820 11
43007 중2 아들아침 ㅎㅎ 24 arbor 2017.11.03 17,691 5
43006 가을 속으로 25 테디베어 2017.10.31 12,069 7
43005 충격과 공포의 크림카레우동 16 야미어멍 2017.10.25 14,777 6
43004 최근에 만든 음식사진들이예요~ 29 myzenith 2017.10.24 18,900 2
43003 도시락 시리즈~~~ 11 초록 2017.10.20 17,598 7
43002 나는 엄마다 ...2017년 버젼. 43 달개비 2017.10.18 22,677 14
43001 언제, 어디서, 무엇을~~^^ 39 시간여행 2017.10.18 13,849 3
43000 어머니와 고등어..[전주 샹그릴라cc 요조마 클럽하우스에서..].. 18 요조마 2017.10.12 15,241 15
42999 2017 Thanksgiving Day (저는 땡스기빙데이상 입.. 10 맑은물 2017.10.12 11,228 8
42998 92차 봉사후기) 2017년 9월 새우는 맛있어~♪♬| 6 행복나눔미소 2017.10.10 6,506 6
42997 달 달 무슨 달: 이런 포도 보셨나요? 18 소년공원 2017.10.09 11,344 3
42996 저도 추석상입니다. 21 테디베어 2017.10.06 15,803 10
42995 2017년 추석, 마음주고받기 29 솔이엄마 2017.10.05 14,692 8
42994 태극기 김밥 휘날리며 16 소년공원 2017.10.02 14,388 8
42993 과일 도시락 6 까부리 2017.09.29 11,865 4
42992 익혀먹기,그뤠잇주방용품,무료그뤠잇정보공유. 17 노니 2017.09.27 16,023 6
42991 꽃과 허전한 밥상 22 테디베어 2017.09.27 10,225 3
42990 간만에 인사 드리네요. 16 김명진 2017.09.26 8,754 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>