상큼한 체리 크림치즈 무스케익

[세라맘]

체리를 올린 치즈케익을 만들어 보았어요..
상큼한 체리와 부드러운 크림치즈의 조화가 정말 좋았던케익이예요.

재료

시트

(다이제스티브로 해도 되는데 없어서 그냥 집에서 시트를 구웠어요)
버터 80g / 설탕 80g / 바닐라 1/4t / 소금 1/4t / 계란 2개 박력분 120g /
베이킹파우더 1t / 우유 1t (크림법으로 파운드와 같은 순서로 구워주면 됩니다.)

크림치즈 필링

크림치즈 200g / 설탕 100g / 바닐라향 1/4t / 레몬즙 1T / 판젤라틴 5g /
생크림 100g / 체리필링한캔



손님상에 디저트로 낼려고 만들긴 했는데...
먼저 잘라서 먹는 바람에 디저트로 다른걸 준비해야하는
일을 만들고 말았지 뭐예요..

굳히는 시간이 걸려서 그렇지 만들긴 그리 어렵지 않아요..




차갑게 해서 먹어야 더 맛있어요..
입안에 녹아드는 식감이 좋아요.




한주가 시작되었네요..
즐거운 마음으로 새롭게 시작하는 하루가 되었음해요..

커피한잔 하시면 어떨까요...?
오늘 제가 진한 커피한잔 선물합니다.^^
즐거운 하루되세요..

http://blog.naver.com/momcizon

[나무]

와~~~~~~
침이 꼴깍?
너무 이뻐요. 먹고 싶어요..

[antirose]

지금 사무실에서 막 커피 한 잔 만들어 자리에 앉았는데..
케익 너무 탐나네요.. 맛있겠어요 ^^

[세헤라자드]

크림치즈필링은 저 재료 다 넣고 막 섞어서 식혀주면 끝인건가요?? 꼭 만들어 보렵니다. ^^

[포도공주]

어머.. 저도 사무실인데 너무 맛있어 보여요! ^^
상큼한 체리에 치즈.. 군침도는 아침이네요.

[세라맘]

세헤라자드님~~ 크림치즈에 설탕넣고 풀어주다가 바닐라 레몬즙넣고...
생크림 넣고 섞어준후에~~~ 젤라틴 녹여서 부어서 섞은후에 틀에 넣은 시트위에
부어준후에 냉장고서 굳히면 되요...
굳은다음 체리올려주시면 됩니다...^^

[루디아]

체리.................................가 저를유혹하네요^^ 다이어트는 물건너갔습니다~ㅠ.ㅠ

[뽀쟁이]

와~ 차 한잔과 케이크 한 조각.. 지금 딱 필요한데... ㅠ.ㅠ;; 먹고 싶어요~

[세헤라자드]

와~ 답변 감사합니다. 꼭 도전해 볼께요^^

[tomato]

체리가 너무 맛있어보이네요.
우와 너무 먹고 싶다.